古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


古代人喜歡吃

並不是什麼鮮見的知識

像什麼神農李時珍嘗百草之類

本質都是舌尖上的中國

但你知不知道

其實現代的很多食物

在古代其實是一種“藥”?

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


古代人很早就有以吃代療的歷史

但他們究竟是為了吃找理由

還是這些食物真的有治療作用

今天

朕就要給大家來科普一下

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


大豆

作為今天中國最常見的食物之一

早在秦漢時期就非常出名

但和現代不同的是

在古代

大豆一般都是用在食療

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


《神農本草經》的記載中

大豆等粗糧類食品

一直都是比較常見的食療用藥選擇

古代人通過食療來治病

真的非常普通

例如蘇東坡就曾經因為痔瘡復發

被迫研究出了茯苓餅

(說到底連犯痔瘡了都還是貪吃)

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


黑芝麻去皮,九蒸晒,茯苓去皮,入少白蜜為面。食之甚美,如此服食多日,氣力不衰,而痔減退。

——《與程正輔書》

累了?吃東西

病了?吃東西

撞鬼了?還是吃東西

解決不了那就說明你吃得還不夠多

在老祖宗的優良傳統教導下

古代人把以吃代療的精神發揚光大

甚至相信什麼以形補形

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


而漢代以後

大豆也逐漸從主食

加工成了今天的豆腐豆漿豆芽

可以說都是當年中醫的心頭好

魚頭豆腐湯東坡豆腐

還真的是治病良方

而在《肘後方》

還有著通過豆豉治療腳氣病的記載

也不知道是真的還是饞的

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


什麼?木瓜竟然也是中藥?

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


是的,你沒看錯

在古代

木瓜真的屬於一種“藥”

但在那個時期

木瓜可還沒有什麼豐胸的功效記載

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


事實上

早在人類還是猴子的時候

木瓜就已經作為一種食物出現了

只不過估計猴子也不會喜歡吃

木瓜第一次被人食用

大概是在春秋戰國時期

孔子記載而來

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


投我以木瓜,報之以瓊琚。

——《詩經·衛風》

但古代的木瓜和今天的木瓜

並不是同一種品種

我們現在吃的木瓜叫番木瓜

《詩經》裡記載的其實是宣木瓜

又酸又小又澀

放到今天根本就沒人會吃

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


直到幾千年後

一個名字叫做李時珍的男人出現

才給它做了一個正式測評

並且引入了藥用食療中

止吐瀉奔豚,及水腫冷熱痢,心腹痛。調營衛,助谷氣。去溼和胃,滋脾益肺,治腹脹善噫,心下煩痞。

——《本草綱目》

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


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古代人過節日其實非常隨便

不是因為過節才吃東西

而是想吃東西了才特意弄個節日出來

而在當時的每年農曆九月

都是糧食收成的日子

有閒錢了怎麼辦?當然是

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


機智的古代人很快就想了個藉口

《周易》上不是記載奇數為陽

而且九為極致嗎?

那麼九月初九

就是一年一度中雙陽重合

陽氣最鼎盛的日子

這麼喜慶的日子該怎麼辦?

當然就是吃!

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


而在九月才成熟綻放的菊花

也順路進入了古代人的視線菜單

例如重陽節喝菊花酒

菊花餅菊花粥

但吃歸吃

總得想一個正經的名頭

於是菊花就被賦予了疏風祛溼的功效

可以說,古代人為了吃

也是夠拼的

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


除了中國之外

其實外國也有把水果當做藥物的歷史

例如橘子就是

在歐洲大航海時期

船上的水手們很容易患上一種疾病

牙齦出血,甚至皮膚滲血

最後痛苦地死去

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


但奇怪的是

只要船一靠岸

這種疾病很快就會自行消退

直到航行後再次復發

這給歐洲人帶來了很長時間的困擾

直到1747年

英國一名海軍詹姆士·林德發現

吃橘子能顯著解決這種疾病

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


歐洲人才終於知道

這其實是海上長期缺乏維生素C

從而導致的敗血病

於是橘子成為了船員治療敗血病的“藥”

順帶一提

現在很多遊戲或者電影中

船長會隨身攜帶橘子的設定

也正是大航海時期流傳下來的歷史影響

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


而除了歐洲之外

遙遠的南美洲也有一種神奇的水果

——針葉櫻桃

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


在巴西的彼得羅利納

流傳著一種古老的自然療法

當人們感冒時,只要吃了針葉櫻桃

感冒就會奇蹟的好轉

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


雖然這種水果名字叫做針葉櫻桃

卻又不是櫻桃

兩者在生物學上相差非常遠

而且比起它水果的身份

針葉櫻桃反而以富含大量維生素C聞名

還含有類胡蘿蔔素花青素

堪稱行走的維生素C

古代這些食物當藥吃?是為了吃找理由,還是真的有治療作用?


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