'0-1歲寶寶輔食添加全攻略，媽媽掌握了嗎'

4~6個月，咂摸人間滋味

由於每個寶寶餵養方式不同(指奶粉、母乳或兩者混合)，添加輔食的時間也大可不必統一。4個月寶寶的澱粉酶等消化酶分泌較少及活性較低，原則上，添加穀物輔食的時間最好不要早於4個月，也不要晚於6個月。

1、寶寶需要添加輔食的表現

寶寶每天都喝1000ml以上的母乳或奶粉。

寶寶老流口水，唾液分泌增多。

愛咬媽媽的乳頭或奶嘴。

看到大人在吃東西，寶寶的小嘴開始不自覺地吧嗒。

2、第一口輔食是穀物，並非蛋黃

以前，大多數媽媽都會把雞蛋黃煮熟碾碎，用奶或白開水調成蛋黃糊糊來做為寶寶的第一口輔食，因為蛋黃裡面含有大量的鐵元素，與米粥、爛麵條等輔食相比營養更加全面。

但最新的研究表明，這個階段的寶寶消化吸收系統還沒有發育完全，蛋黃中的鐵並不容易被寶寶吸收，而且過早添加反而會引起部分寶寶的過敏反應。一般先喂大米制品，因其比小麥製品(如麵粉)較少引起嬰兒過敏。穀類食物是寶寶很容易接受的，所以專家建議從米糊、米粉開始給寶寶添加輔食。

3、第一口輔食吃多少?

第一口輔食一定要少量，只一口或者兩口的量就足夠了，待觀察沒有不良反應之後，第2天再喂同樣的量，每天一次，持續3~5天。

4、輔食的添加順序

輔食添加的順序，就是讓寶寶的腸道循序漸進接受適應的過程，從蔬菜汁和水果汁開始，然後按照穀物、蛋黃、肉、魚的添加順序才能真正做到營養全面，消化系統完全適應。

5、4-6個月期間，不能讓輔食代替乳類

寶寶在這個月齡，乳類還是獲取營養的主要來源，其它的輔食只能作為一種補充食品。不要因為想讓寶寶吃到更多更全面的食品，而在這個時期減少乳類食品的攝入，這樣做可能會引起物極必反的作用。

7~8個月，露出小小嫩“牙”

在7個月至8個月這個階段，寶寶的小牙慢慢地頂出來了，食物也可以從泥狀、糊狀向質地軟一點的固體過渡，來鍛鍊寶寶舌頭上下活動的能力，以及用舌頭和上鄂碾碎食物的能力。

1、長牙前的表現

如果媽媽發現寶寶的唾液分泌量明顯增加，愛流口水，喜歡咬硬一點的東西，哺乳時還會咬媽媽的乳頭，甚至睡覺時不太安穩。那麼媽媽就要注意了，這是寶寶在說：我要長牙了!

2、如何確定輔食的粗糙程度?

媽媽可以參照味噌的稠度為寶寶準備輔食，或者根據寶寶的表現來決定做適當的調整。如果給寶寶餵食略有粗糙感的食物後，寶寶可以順利吞嚥，並且大便裡看不到大塊的未消化物，則說明寶寶的腸胃可以接受這種程度的食物。

3、讓寶寶自己吃飯從現在開始

在這個階段，寶寶開始對自己動手進食產生興趣，但由於手指還不夠靈活，還不能順利地將食物送進嘴巴里，媽媽可以採用半自助的方式。即在開始吃飯的時候，寶寶飢餓感較強，由媽媽來喂，同時給寶寶手裡抓個小勺或小碗;待寶寶不餓了，可以在小碗裡裝一些食物，讓寶寶邊吃邊玩，滿足寶寶要自己吃飯的要求，當然吃飯前要先把寶寶的小手洗乾淨。

千萬不要因為寶寶把身上和桌子上甚至地面上弄得亂七八糟而生氣，對於寶寶來說，吃飯就是和他喜歡的食物做遊戲，做遊戲時的愉快心情會直接成為寶寶吃飯時的情感記憶。

9~12個月，磨出美妙滋味

母乳餵養的寶寶已經進入斷奶期，對輔食營養的要求也越來越高了，每天進食次數可增加為一日三餐，是不是越來越“小大人”了呢。

1、該斷奶了嗎

這個時期媽媽的奶已經不能滿足孩子的營養需求，每天添加輔食也越來越重要了。但何時斷奶最好也是由寶寶的表現來決定。母乳餵養加合理輔食能保證正常生長，就可堅持。

媽媽上班後，可以將母乳吸出放入無菌保鮮袋中標註日期冷凍，吃的時候先常溫化開，再用溫奶器溫至40度即可給寶寶食用。千萬不要用微波爐解凍。若必須斷奶，一歲半前應該添加配方奶粉。僅僅依靠輔食不能保證孩子的正常生長髮育。

2、豐富的食材

寶寶在吃過水果、蔬菜、穀物和肉類之後，如果都沒有出現過敏反應，這個階段媽媽可以適當給寶寶添加些海鮮，在補充更加全面營養的同時，還能讓寶寶嚐嚐人間鮮味!不過汞含量較高的魚類，媽媽在選擇上還是要慎重，比如劍魚、鯰魚、羅非魚和體形較大的魚類，這些魚類最好避免不讓寶寶食用。

3、注重鐵質的攝入

由於寶寶攝入的奶量逐漸減少，很有可能出現鐵質缺乏的現象。媽媽在輔食的添加上，要注意多選用含鐵量高的食材，比如菠菜、豬肝等，或者繼續喂寶寶一些含鐵量較高的奶粉。

4、美食齊分享

寶寶的食物越來越成人化，只是還需要遵循軟、爛和清淡的原則。媽媽可以在準備飯菜的時候，先把寶寶的份量用小碗盛出來，然後再把大人的飯菜調味，這樣寶寶和爸爸媽媽就可以在餐桌上一起享用美食啦。