6個月以後，寶寶會把胎兒期儲備的鐵質基本消耗完，若不及時補充，就容易出現缺鐵性貧血，還會影響智力發育。

因此家長們可以選擇含鐵量高的動物肝臟、蛋黃、紅肉等食材，給寶寶做輔食，補充鐵質。

6個月寶寶補鐵輔食一：加鐵米粉

食材：

含鐵米粉10克、溫水一杯。

做法：

1. 先加入1匙的米粉放入碗中。
2. 再加入3-4匙溫水。
3. 用乾淨的筷子順時針調成糊狀，即可食用。

6個月寶寶補鐵輔食二：蛋黃羹

食材：

煮雞蛋黃1個，肉湯40克

做法：

1. 將熟蛋黃放入碗內研碎，注意蛋黃不能有小疙瘩。
2. 加入肉湯研磨至均勻光滑為止。
3. 將研磨好的蛋黃放入鍋內煮，邊煮邊攪拌，混合均勻，待煮開後即可。

6個月寶寶補鐵輔食三：豬肝米糊

食材：

豬肝20克，嬰兒麥粉2小匙。

做法：

1. 豬肝洗淨，用鐵湯匙刮成細漿。
2. 加入少許水蒸熟。
3. 拌入麥粉即可。

6個月寶寶補鐵輔食四：番茄蛋黃米糊

食材：

米糊25克、小番茄半個、蛋黃1/2個、溫水(70度左右) 適量

做法：

1. 番茄洗淨，挖去籽，上鍋蒸熟。
2. 蒸熟的番茄去皮，直接放到篩網上搗碎後過濾使其更細膩。
3. 蛋黃用篩網過濾或碾成細末與番茄泥倒入衝好的米糊裡，即可。

6個月寶寶補鐵輔食五：西蘭花胡蘿蔔米粉

食材：

西蘭花20克、胡蘿蔔20克、嬰兒米粉25克、橄欖油1～2滴。

做法：

1. 胡蘿蔔去皮洗淨切片，滴入橄欖油。
2. 西蘭花用淡鹽水浸泡10分鐘，撈出切小朵。
3. 處理過的胡蘿蔔、西蘭花入鍋內，加水100毫升燉煮至熟爛。
4. 將煮好的蔬菜連同湯水一起倒入料理機打成糊狀。
5. 再加入米粉拌勻即可。

6個月寶寶補鐵輔食六：豬肉鬆

食材：

豬肉裡脊、香蔥、生薑、核桃油適量。

做法：

1. 選擇豬裡脊或豬大腿等純瘦肉部位，洗淨，去肥肉，切粒。
2. 蔥姜適量，洗淨切段用來去腥。
3. 將切好的肉粒和蔥姜一起下鍋煮熟，大概30分鐘。或者用高壓鍋壓熟也可。
4. 豬肉粒熟透後，盛出瀝乾水分，去掉蔥姜、浮渣，冷卻十分鐘左右。
5. 然後放入輔食機或料理機中初次攪碎，第一次打出來的肉鬆比較粗。
6. 鍋中保持乾燥，將打好的肉鬆倒入鍋中，小火翻炒，去掉肉鬆中多餘的水分，直至發現肉鬆變成金黃色。
7. 盛出肉鬆，同樣冷卻十分鐘，再次倒入輔食機或料理機中攪碎，這次的肉鬆看起來細膩鬆軟。
8. 最後倒入密封罐中冷藏保存，等煮寶寶的米粉、麵條中加入一些即可。

6個月寶寶補鐵輔食七：蘑菇米粥

食材：

香菇5朵，大米粥、兒童醬油適量。

做法：

1. 香菇洗淨，切碎。
2. 鍋內加油稍熱後放入香菇快速翻炒，加入少許兒童醬油，炒至熟爛。
3. 將大米粥倒入鍋中，拌勻即可。

6個月寶寶補鐵輔食八：菠菜肉泥粥

食材：

米一把，裡脊肉一小塊，菠菜四到五顆，胡羅卜一小段。

做法：

1. 把菠菜洗淨，瀝乾水分，切碎，下熱油鍋中翻炒片刻，備用。
2. 胡蘿蔔洗淨去皮切成泥狀。
3. 裡脊肉洗淨，垛成肉泥。
4. 在燉鍋內放入開水，將肉泥放人燉鍋內，記住不要攪散。
5. 同時把切好的胡蘿蔔泥，大米也一起放入燉鍋內燉煮。
6. 煮2～3小時後，再倒入翻炒過的菠菜，攪拌均勻即可。

6個月寶寶補鐵輔食九：雞肝芝麻粥

食材：

雞肝15克、雞架湯15克，大米100克，兒童醬油、熟芝麻各少許。

做法：

1. 將雞肝放入水中煮 ，除去血汙後，再換水煮10分鐘後撈起，放入碗內研碎。
2. 將雞湯架放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀。
3. 大米煮成粥後，將雞肝糊加入，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。

6個月寶寶補鐵輔食十：鮮肝薯糊

食材：

土豆20克、大米30克、雞肝5克。

做法：

1. 將雞肝用流動的水沖洗乾淨，放入小煮鍋中煮熟後撈出。
2. 取1/3左右的雞肝搗成泥狀。
3. 土豆清洗乾淨，放入小煮鍋中煮至熟軟，撈起，去皮，壓成薯茸。
4. 大米淘洗乾淨後，加入煮雞肝的水，大火煮開。
5. 然後轉中小火，熬至米粒成糊狀，加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻即可。

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