很多媽媽在給寶寶做輔食的時候都會疑慮，要不要在寶寶輔食里加油，其實在寶寶的輔食里加點植物油，有益無害，它還能幫助寶寶更好的生長髮育。

加植物油的3個好處

1、促進寶寶大腦發育

植物油的主要成分是脂肪，脂肪能提供寶寶所需的一部分熱量，其中所含的脂肪酸也是構成大腦細胞的關鍵成分，能幫助寶寶大腦發育。

2、讓寶寶更愛吃輔食

植物油在烹調時能給激發出食物的香味，可以蔬菜更香更可口，這樣寶寶不會排斥，會加大蔬菜的攝入，從而養成愛吃蔬菜的好習慣。

3、促進維生素A、D、E、K的吸收

蔬菜在烹調的時候加入適量的植物油，能給讓蔬菜中充足的維生素A、D、E、K被寶寶吸收，這些維生素是脂溶性維生素，在脂肪的幫助下能被人體充分吸收。

加油時機要把握

植物油怎麼添加才對？分月齡來看。

• 6月齡以下寶寶

6個月前，寶寶以母乳為食物來源，只要奶量足夠，就可以從中獲取足夠的脂肪，不需要添加植物油。

• 6-12月齡寶寶

6-12個月齡的寶寶要根據飲食情況適當添加油。如果寶寶每天保證600-800毫升奶，每天1個雞蛋，50克肉末或者魚，就不需要特意加油啦。

但是如果寶寶以穀物類、蔬菜、水果等食物為主，肉類、蛋類都不吃，那每天需要添加植物油5-10克。

• 1歲以上寶寶

一歲以上的寶寶對口味越來越挑剔，清蒸、水煮這種清淡無味的烹飪方式他們可不喜歡了。這時可以加點油來改變烹飪方式來增加寶寶食慾。但是要減少炸、煎等高溫烹調等頻率，炒菜時候要注意少加一點油。

2-3歲的寶寶每日建議攝入15-20克油，4-5歲的寶寶每日建議攝入20-25克的油。

怎麼把握油量呢？一般來說，10克油大概就是一勺瓷湯勺的量。如果寶寶愛吃肉，那就少加點油，如果寶寶喜歡蔬菜，那就多加點油。

推薦這兩類植物油

根據2016版《中國居民膳食指南》，在給寶寶挑選食用油時，優先選擇富含亞油酸和α-亞麻酸的植物油。

因為亞油酸和 α-亞麻酸這兩種脂肪酸人體不能自己合成，只能從食物中獲取，且在植物油中含量較高。

它們也被稱為「必需脂肪酸」，可以分別在身體裡合成 ARA 和 DHA，促進寶寶大腦發育。

富含亞油酸的油：葵花籽油、豆油、花生油、玉米油、核桃油

富含α-亞麻酸的油：亞麻籽油、紫蘇油

不同烹飪方式要選擇不同的油：

快炒：葵花籽油、大豆油、花生油、玉米油、菜籽油

涼拌：橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油、紫蘇油

選放心油要看這4點

1、看渠道

爸媽們買油要儘量從正規渠道購（超市、便利店、正規品牌官方商城），媽媽要避免從一些小作坊或線上微商購買自己壓榨點食用油。

因為我們無法確定，自制油原料質量及生產過程的衛生程度，並且自制油可能出油質量不夠好，會產生強致癌物黃麴黴素，很大程度給寶寶健康帶來風險。

2、看場地

優質油料的原廠地才能榨出好油，以葵花油為例子，葵花原產地為內蒙古，，國外為烏克蘭、俄羅斯等，這些地方維度偏高，日照時間長，能生產優質葵花油料。所以買葵花油優先選擇這幾個原產地。

3、看等級

食用油等質量基本分為4個等級，1級最高，4級最低，級別越高，其精煉程度越高。

4、看工藝

壓榨比浸出能保留更多的營養成分！

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