今天給大家帶來的寶寶輔食——青菜蛋黃粥。對於小寶寶，粥是非常好的輔食，養胃又易消化。媽媽只要在粥里加些食材，寶寶營養也有了。今天這款粥用到了青菜和蛋黃，都是非常常見的食材，但營養密度可不低哦。
蛋黃不僅是脂肪，還含有一些卵磷脂和蛋黃蛋白、甘油化合物和膽固醇，對人體有益。它能增強大腦，提高智力，促進大腦發育，還能改善記憶。蔬菜裡的營養物質可不少，比如維生素，還有蛋白質等等。此外，鈣、磷和微量元素如鐵、鉀和鎂也是綠色蔬菜中最重要的元素。蛋黃與蔬菜和大米一起製作粥，非常適合寶寶食用，還容易吸收。
適齡寶寶：8M+
食 材 清 單
食材清單：寶寶米25g、青菜15g、雞蛋1個
制 作 步 驟
▲步驟一：輔食鍋中倒入清水，然後將雞蛋放入鍋中，煮熟
▲步驟二：雞蛋煮熟後撈出，然後剝殼，取蛋黃備用
▲步驟三：將青菜焯水
<<重點：青菜焯水可以去除大部分農藥等有害物質
▲步驟四：然後將焯水後的青菜切碎，如果寶寶的咀嚼能力不是很好，要切的很碎很碎哦
▲步驟五：輔食鍋中倒入清水
▲步驟六：將洗好的寶寶米倒入輔食鍋中，熬煮
▲步驟七：等粥熬好後，將切碎的青菜倒入粥裡
▲步驟八：用湯勺攪拌均勻
▲步驟九：將雞蛋黃用篩子刮一下或者壓一下也行，倒入鍋中，攪拌均勻
<<重點：蛋黃放入鍋中時，可以用個篩子，把雞蛋黃放裡面壓一下，過篩放入鍋中，蛋黃會更加細膩哦
▲步驟十：邊熬煮邊攪拌，至粥粘稠，食材均勻
▲步驟十一：煮好以後就可以盛出裝小碗了
▲步驟十二：很香哦，給寶寶吃的時候要注意溫度，不要燙著寶寶了
製作成功率：95%
重 點 關 照
1、青菜記得焯水哦，可以去除大部分農藥等有害物質
2、如果寶寶的咀嚼能力不是很好，要切的很碎很碎哦
3、蛋黃放入鍋中時，可以用個篩子，把雞蛋黃放裡面壓一下，過篩放入鍋中，蛋黃會更加細膩哦
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