“小小年紀就帶上了沉重的大框眼鏡”，這是讓很多家長想想都頭疼害怕的一件事，特別是現在很多寶寶從小就開始接觸手機、iPad等電子產品。
那如何讓孩子從小開始保護視力，擁有明亮大眼呢？
其實，我們平時吃的很多食物中，都含有對眼睛有益的營養元素，例如，蛋黃、玉米、胡蘿蔔、菠菜、三文魚等，只要常吃這些食物，對恢復明亮大眼睛是很有幫助的。
蛋黃、玉米
現在的電子屏幕發出的光大多是藍光，藍光能量高，是可見光中對眼睛造成傷害最大的光，它會損傷視網膜。 而葉黃素和玉米黃素對視網膜有保護作用，所以它們也被稱為“天然墨鏡”。
蛋黃中的葉黃素含量很高，而玉米中的玉米黃素含量很高，它倆之所以呈黃色，主要就是這兩種物質在起作用，可以多吃一些，對眼睛很好。
小南瓜蛋黃泥
來自：親寶寶用戶@璇璇媽
這南瓜蛋黃泥做起來非常簡單，用時短。其中南瓜有很高的維生素，和蛋黃一起口感更佳。
大點月齡的寶寶可以直接用研磨棒攪拌，那樣就不會那麼細膩，適合鍛鍊寶寶咀嚼。寶媽們趕緊試試。
準備食材：小南瓜半個；雞蛋 1 個
參考月齡：6 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.準備好食材。南瓜洗淨去皮去芯；
2.南瓜切小塊，蒸軟，雞蛋水煮熟取蛋黃；
3.蛋黃跟南瓜加適量水放輔食機打成泥即可。
小貼士：
1.第一次嘗試蛋黃的寶寶只能添加四分之一，以少到多；
2.剛開始添加輔食最好一個一個加，如果寶寶接受好，那麼可以混合在一起。
玉米雞肉腸
來自：來自親寶寶用戶@土豆麻麻
逛超市的時候，寶寶總會被各種火腿腸吸引，但是外面買的肉腸，總會讓人不放心，不如自己在家做，安全又美味。
這次搭配了玉米粒和胡蘿蔔，口感比單純的肉腸要好很多，也能促進消化吸收，預防寶寶便祕呢。
準備食材：雞胸肉 120 克；玉米粒 30 克；胡蘿蔔 20 克；澱粉 15 克；核桃油 5 克；蛋清 1 個；生薑適量；蔥 1 根
參考月齡：10 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.準備食材；
2.雞胸肉切小塊，香蔥切末，雞胸肉中放入蔥末和薑片，攪拌均勻醃製 10 分鐘，去除雞肉的腥味；
3.胡蘿蔔切丁，玉米對半切塊；
4.醃製好雞肉之後把薑片取出，將雞肉塊和蔥花放入料理機，加入胡蘿蔔丁，攪打成細膩的泥狀。PS：肉泥一定非常細膩才可以哦，否則做出來會有顆粒感，成型度不佳。
5.蛋清和蛋黃分離，只取蛋清，倒入肉泥中，順著同一個方向攪拌均勻；（PS：加蛋清能讓肉質鮮嫩、保持水分，不放的話也是可以成功的）
6.倒入核桃油再順著同一個方向攪拌均勻，至核桃油和肉糜相互吸收；
7.加入澱粉再順著同一個方向攪拌均勻，至澱粉和肉糜相互吸收；（PS：玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、地瓜澱粉、生粉都是可以的）
8.最後加入玉米粒攪拌拌勻；（PS: 小月齡的寶寶玉米可以剁碎或者打成泥，根據咀嚼能力來決定它的形態）
9.將做好的雞肉泥裝入裱花袋，在裱花袋的前端剪一個小口；（PS：沒有裱花袋也可以用保鮮袋替代的，同樣剪一個小口即可）
10.用刷子再模具上刷薄薄一層油，方便脫模；
11.將肉泥均勻的擠到模具裡，用小勺抹平；
12.蓋上蓋子，防止過多的水蒸氣進入，冷水上鍋，放入蒸架，大火蒸 20 分鐘；
13.出鍋後稍微晾涼，即可脫模食用。
小貼士：
1.關於雞肉的選擇：最好是雞胸肉，因為雞腿肉上的筋很難處理，不太合適做肉腸，而雞翅的肉又少，所以還是雞胸肉最佳；
2.薑片有辣味，所以不給寶寶直接食用。一歲以上的寶寶可以少量吃，在打肉泥的時候放一片也是可以的；
3.一歲以上的寶寶可以加少許鹽進行調味；
4.沒有模具的可以用錫紙，像包糖果那樣，均勻地擠一長條，然後捲起來兩頭擰緊即可。
彩椒蛋餅
來自：親寶寶用戶@Happy麻麻
彩椒的維生素含量很高，可以保證早餐的營養，做成蛋餅，賞心悅目，能刺激寶寶食慾哦。
準備食材：彩椒（甜椒）少量切片；雞蛋 2 個；蘑菇 1 個；胡蘿蔔少量
參考月齡：12 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.準備食材，提前浸泡清洗乾淨；
2.彩椒切片，不要太厚，不容易熟，不方便讓寶寶吃，也不能太薄，蛋液會溢出來，不好看啦！
3.蘑菇焯水撈出瀝乾備用；
4.彩椒也要焯水後撈出瀝乾備用；
5.蘑菇、胡蘿蔔切碎，雞蛋打散，加入切碎的胡蘿蔔蘑菇丁，均勻的打散；
6.開火，熱鍋後倒入少許核桃油，轉小火；
7.放一個彩椒；
8.倒入適量蛋液；
9.煎到上面表層凝固就可以翻面啦，同樣方法處理完剩下的食材；
10.用自己喜歡的餐具，擺盤就可以食用，非常可口的彩椒蛋餅就完成啦。
小貼士：
1.根據彩椒大小，調整雞蛋數量哦！搭配的是時蔬也可以替換，避免寶寶挑食，營養更均衡；
2.蛋餅比較單一，建議搭配粥一起食用，配點紅豆粥、綠豆粥、雜糧粥都不錯呢；
3.核桃油不建議高溫使用，一定小火低溫烘焙。
肝臟
有些孩子不太喜歡肝臟的味道，但其實多吃肝臟對眼睛非常好，因為肝臟中含有豐富的維生素 A。維生素 A 能改善人眼在暗環境中的視力，預防夜盲，也能預防乾眼或角膜軟化。
含維生素 A 最多的食物是動物肝臟，比如雞肝、豬肝、牛羊肝臟，所以爸爸媽媽們可以給寶寶多吃些豬肝，小一點的寶寶可以直接吃肝泥，大些的寶寶可以吃炒豬肝、豬肝稀飯、豬肝麵等。
豬肝菠菜粥
來自：親寶寶用戶@小冬菇媽媽
豬肝和菠菜的搭配非常不錯，豬肝富含維生素 A，菠菜富含 β-胡蘿蔔素，這一款粥對保護身體，提高人體免疫力有幫助，而且清淡可口，非常適合 8 個月左右的小寶寶。
準備食材：菠菜 20 克；豬肝 15 克；大米 30 克
參考月齡：8 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.準備好食材。將豬肝洗淨，用清水浸泡 3 小時左右，期間不間斷更換清水；
2.菠菜洗淨，過下水，然後剁碎；
3.水燒開後放入豬肝，將豬肝煮熟後撈出，用研磨碗或料理機壓成豬肝泥；
4.大米用電飯鍋煮成軟爛的白米粥；
5.將菠菜泥和豬肝泥鋪在米粥上方，再稍微煮開一下；
6.將豬肝菠菜粥盛入碗中即可。
小貼士：
1.豬肝的烹製時間不能太短，必須豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好，這樣才能將寄生蟲、病菌和蟲卵殺死；
2.大米提前浸泡 1 小時，可以縮短煮粥時間；
3.健康成人，一天吃豬肝不要超過 50 克。所以對於小寶寶來說，大約為 15 克左右為宜，且差不多一週吃一次就可以了。
玉米胡蘿蔔米糊
來自：親寶寶用戶@88麻麻
胡蘿蔔和玉米均含有豐富的維生素 A，對視力發育很有好處。能夠通便，防止寶寶便祕，增強免疫力。
把兩者打成泥，有利於小月齡寶寶的腸胃消化，且味道清爽香甜，是一道非常適合小寶寶的輔食哦。
準備食材：胡蘿蔔半根；玉米半根；米粉適量
參考月齡：6 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.胡蘿蔔去皮切薄片；
2.黃色甜玉米掰成粒；
3.把胡蘿蔔和玉米蒸熟；
4.取出玉米粒，加溫水，大約剛好沒到玉米粒的高度，用料理棒打成泥；
5.把玉米泥過細篩，過濾掉玉米渣，出來細膩的玉米泥；
6.再把蒸熟的胡蘿蔔片放入玉米泥裡，用料理棒攪拌成泥；
7.再加點米粉，超級香甜的胡蘿蔔玉米米糊就完成啦。
菠菜蒸糕
來自：親寶寶用戶@涵晗媽
菠菜的營養價值極高，被稱為“營養模範生”，而維生素 C 的含量是蘋果的 8 倍，與橙子相當。此外，菠菜還富含各種礦物質，對寶寶的成長髮育非常有益。
寶寶小手一抓一個準，快讓他試試吧。
準備食材：麵粉 3 勺（45 克）；雞蛋 1 枚；菠菜汁 35 毫升；細砂糖適量
參考月齡：12 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.準備好食材；
2.將雞蛋全蛋打發，分 3 次加入細砂糖，打發至顏色發白，用打蛋器打有阻力方可；（PS：或者用打蛋器提起寫 8 字不消失）
3.往麵粉里加入菠菜汁；
4.將菠菜汁和麵粉混合攪拌均勻至無顆粒；
5.再取三分之一打發好的蛋液倒進菠菜麵糊裡，用切拌的方式拌勻，邊切拌邊轉動盆；
6.切拌好的麵糊如下圖所示；
7.再將切拌好的菠菜麵糊倒入剩餘的打發好的蛋糊裡。還是用切拌的方式拌勻，邊切拌，邊轉動盆；
8.取一個乾淨的容器，底下鋪上硅油紙，方便脫模（或是用刷油的方式代替硅油紙）將麵糊倒入容器裡，用力的震幾下，震出大氣泡；
9.蓋上蓋子，水開轉中小火入鍋蒸 20 分鐘；
10.出鍋後切成條塊狀即可；
11.成品。
小貼士：
這個量做出來的蒸糕特別鬆軟，糖的量可以隨寶寶喜歡增減，推薦一個蛋 2 平勺糖。
五彩時蔬米飯燉蛋
來自：親寶寶用戶@小兜兜媽咪
各種時蔬可以為寶寶提供多種維生素，雞蛋含有豐富的蛋白質和微量元素，試試這道顏值與營養並存的主食吧。
準備食材：西藍花 1 小朵；胡蘿蔔 1 小段；南瓜 1 小塊；西紅柿（番茄）半個；雞蛋 1 枚；米飯半碗
參考月齡：12 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.準備好食材；
2.西藍花焯水切碎，胡蘿蔔，南瓜，西紅柿去皮切碎；
3.碗裡打入雞蛋，米飯；
4.加入蔬菜碎，攪拌均勻後加蝦粉調味；
5.倒入蒸碗，八分滿即可；
6.加蓋冷水上蒸鍋，水開後，轉中火蒸 15 分鐘蛋液凝固即可；
7.成品。
小貼士：
1.西藍花提前焯水，可以去農藥殘留；
2.倒入蒸碗不可以放太滿，防止溢出來；
3.蝦粉可以用少許鹽代替，一定要控制用量；
4.一定要確保寶寶對所用食材不過敏。
小麥胚芽、澱粉
寶寶如果缺乏維生素 B1，容易得嬰幼兒腳氣病，同時常常還伴有眼睛異常，比如眼乾、視神經萎縮等。
穀物是維生素 B1 的主要來源，主要存在於種子的外皮和胚芽中，比如小麥胚芽、澱粉（芡粉）等，所以可以多吃粗加工的主食，而不要吃太多精加工的主食。
燕麥紫薯粥
來自：親寶寶用戶@小兜兜媽咪
紫薯燕麥粥適合寶寶做早餐，燕麥含有鈣，磷，鐵，鋅等多種營養成分，紫薯不僅顏色漂亮，還有豐富的花青素和多種氨基酸，多種維生素，來試試這道簡單快手的營養小粥吧。
準備食材：大米適量；燕麥適量；紫薯 1 個
參考月齡：8 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.準備好食材；
2.將大米浸泡 30 分鐘；
3.紫薯切丁備用；
4.大米和紫薯下鍋同煮；
5.煮至大米軟爛加入燕麥，再煮 5 分鐘即可；
6.出鍋！搭配美美的餐具，寶寶更有食慾了呢。
小貼士：
1.這道輔食適合對紫薯和燕麥食材不過敏的寶寶；
2.大於 1 歲的寶寶，最後一步可以放適量冰糖，但是建議不要太多。
蔥香藜麥小米蛋餅
來自：親寶寶用戶@土豆麻麻
優質藜麥的蛋白質含量高達到了 16%～22%，已經和奶粉及肉類的蛋白質已經旗鼓相當了，還有豐富的礦物質，營養價值非常高。
和小米搭配製作粗糧版的蛋餅，口感特別不同，非常美味，還是不錯的手指食物喲。
準備食材：黃金藜麥 8 克；紅藜麥 8 克；小米 25 克；雞蛋 2 個
參考月齡：12 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.準備食材；
2.藜麥和小米倒入碗中，加入清水提前浸泡兩個小時。泡好的藜麥和小米倒入碗中，加水沒過米即可，上鍋大火蒸 25 分鐘；（PS：藜麥是富含澱粉的高膳食纖維食物，蒸前需要較長時間來吸足水分才易變軟）
3.蔥切成末；
4.兩個雞蛋打入碗中，加入適量鹽，攪拌均勻；
5.蛋液中加入蒸好的藜麥、小米攪拌均勻。加入蔥花，繼續攪拌均勻；
6.不粘鍋小火加入，刷一層油，倒入一勺藜麥小米蛋液，表面凝固後，翻面，煎至兩面焦黃即可出鍋；
7.成品。
小貼士：
1.藜麥浸泡過的水比較渾，大家誤以為是雜質，其實，是藜麥表皮的那層易溶於水的皁角苷。反覆淘洗幾次確保徹底洗掉可能殘留的皁苷，以免有輕微的澀味；
2.煎餅的過程中一定要小火，全程小火，包括熱鍋，以免糊了喲。
鱈魚、三文魚
DHA 是一種多不飽和脂肪酸，在眼睛視網膜的含量高達 50%，但 DHA 很容易被氧化，所以也應該多吃含有 DHA 的食物，比如海洋魚類，如鱈魚、三文魚等。
亞麻籽油、紫蘇籽油含有亞麻酸，進入寶寶體內後可以合成 DHA，因此用亞麻籽油或紫蘇籽油來給寶寶製作輔食也是很好的選擇。
三文魚鬆
來自：親寶寶用戶@ʚ玥玥ɞ mama
三文魚有著非常豐富的蛋白質，而且比普通魚類更高。還有豐富的不飽和脂肪酸，能夠防治心腦血管疾病，延緩衰老，增強免疫力，並且對寶寶的大腦發育能夠起到促進作用。
準備食材：三文魚適量；檸檬 1 個；核桃油適量（可不加）
參考月齡：8 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.新鮮三文魚洗淨切塊，三文魚塊用檸檬片醃製十五分鐘；
2.醃製好的魚塊沸水滾 5 分鐘；
3.煮好的魚肉瀝乾水；
4.用研磨碗研碎（用勺子壓碎也可以）；
5.壓碎的魚肉入鍋，小火第一次炒幹水分；
6.炒得比較乾的魚肉碎加半勺核桃油（也可不加），用料理機打碎成肉鬆（根據寶寶吞嚥能力調節打碎程度），打碎的肉鬆繼續入鍋小火第二次炒幹；
7.一邊炒幹水分一邊翻動壓碎，營養豐富的三文魚鬆就做好啦。炒好後裝瓶，冷藏保存兩週內吃完。
小貼士：
1.如何挑選三文魚：新鮮的三文魚顏色鮮亮發紅，帶有白色紋路，那是魚的脂肪。不新鮮的三文魚成桔黃色或更淺。接近白色的顏色。
2.三文魚真的特別香, 給寶寶煮粥或者米粉裡面就可以抓一點, 味道很贊喔，買來的三文魚做成泥吃不完就可以做成魚鬆, 最主要是自己做的純天然, 沒有添加劑吃得放心。
鱈魚豬肉丸子
來自：親寶寶用戶@Siofra媽咪
這可是讓很多寶寶大愛的一款魚肉丸子，其中鱈魚富含豐富的優質蛋白，口感鮮美，加上豬肉後，味道真是棒。
10 個月寶寶剛好可以吃這個，鍛鍊咀嚼能力和手眼協調能力。營養美味又好做的丸子，快來試試吧。
準備食材：鱈魚 100 克；豬肉 50 克；澱粉 10 克
參考月齡：10 個月及以上寶寶
製作步驟：
1.檸檬切片放在鱈魚上醃製 10 分鐘去腥；
2.肉和魚分別切成小塊，注意魚要去掉刺，肉要切掉筋膜；
3.將魚肉和豬肉放入絞肉機攪拌成泥；
4.攪拌成下面圖片的狀態；
5.攪拌好後，加點麵粉，1 週歲以上寶寶可以少添加一點點鹽調味；
6.將攪拌好的肉餡反覆摔打，摔打的次數越多丸子口感越 Q 彈，然後揉成小球。水燒開，下丸子，之後轉小火 4 分鐘左右慢慢煮熟，丸子漂浮起來就是熟啦；
7.出鍋後可過下涼水口感會更 Q 彈，每次可以多做些，然後冷凍起來，一個月內吃完，平時做輔食時候也可以加進去還是很方便的。
小貼士：
1.怎麼做出 Q 彈的丸子呢，魚肉是沒有粘性的，因此需要添加澱粉或蛋清使其粘合在一起，但是對蛋清過敏的寶寶又不能吃，澱粉多了口感也不好，豬肉的粘合性比價好，很容易成型，那麼將豬肉和魚肉混合做成丸子，味道即鮮美又容易成型，是最佳搭配；
2.摔打時間越長丸子就會越 Q 彈。煮丸子要沸水入鍋，小火煮熟，這樣不容易鬆散。
最後還是要多嘮叨一句，現在電子產品越來越普及，很多孩子從很小就開始玩手機、iPad。
原則上，爸爸媽媽不應該讓不滿 2 歲的寶寶看電子產品，而 2 歲以上的寶寶每天花在電子產品上的時間也不應超過 2 小時。
親寶寶APP：一站式智能家庭育兒平臺，提供親子空間、智能育兒、生活社區和優選母嬰產品等優質服務，幫助家庭更好地關愛孩子，培育下一代。