預先善其事，必先利其器啊啊啊！！！做嬰兒輔食怎麼能繞過設備這一關呢。無數媽媽必定會討論的話題：輔食拿什麼做？哪種料理機好用？

麻辣小孩媽的輔食料理機大集合

介於設備黨和料理小白之間，以便捷實用為目的的麻辣小孩媽，這就整理一下關於嬰兒輔食料理機的使用心得，跟大家聊一聊！

先說破壁機

優點：

破壁機最強大的功能，就是用超高轉速和特製刀頭，瞬間把食物打碎，並且是很細膩的程度。確實可以更加完整的保存食物的營養成分，更快速的提供口感更細膩營養更容易被吸收的各種湯、羹、糊。比如之前提到的，真的是一整條鯽魚放進去就煮成湯了哦！再比如以前喜歡的銀耳紅棗羹，想要吃到糯糯的口感怎麼也要煮上兩三個小時，有了破壁機，分分鐘喝到跟濃米湯一樣順滑的湯羹，口味口感都一級棒。還有各種五穀豆漿、芝麻糊、南瓜羹等等等......製作起來真的是易如反掌。

等寶寶大一些，用破壁機做各種魚蝦羹給寶寶補鈣，真的是不錯的選擇。

缺點：

噪聲大、量大。因為轉速高，相應噪聲也就比其他料理機更大。也有聲音相對比較小的，價格也會更高。量大這個缺點相信大家都能懂，做一份那真的是全家都夠吃了。還有就是機身真的有點重，清洗有點累啊。麻辣小孩媽覺得在製作低月齡寶寶輔食期間，破壁機基本是用不到的。

網紅料理機隨行杯

然後說一下網紅果汁機

相信很多人跟我一樣，當初是衝著隨行杯買的這臺網紅果汁機。後來這個料理機升級了一些配件，完整的配件包括：研磨杯、600ml隨行杯、300ml隨行杯、和攪拌果汁的刀頭。不過說實話，這臺料理機已經在麻辣小孩媽家落灰很久了。

優點：

隨行杯確實很方便，分分鐘打上一杯綜合果蔬汁，原汁原味隨身攜帶感覺還是不錯的。後來出了300ml的隨身杯，是專門為兒童設計的，我還特地補了一隻。等寶寶大一些了應該還會用到。但果汁畢竟對寶寶口腔健康不利，還不如直接啃水果、吃果泥。

研磨杯可以用來做肉鬆、豬肝泥、香菇粉、海米粉之類的。可以豐富寶寶輔食的口味和營養。

缺點：

因為隨行杯是塑料的，彈性大、強度有限，因此它是不能攪拌熱的東西的，否則會膨脹噴濺很危險。其次也是因為材質的原因，杯子用一段時間難免會有磨損，就很想換新的！另外，這個隨身杯攪拌出來的蔬果汁口感還是比較粗糙的，不考慮纖維的補充，想追求順滑果蔬汁的口感就只能靠濾網過濾啦。整體感覺這個網紅料理機功能還是比較單一啦。對製作嬰兒輔食幫助沒有很大。

嬰兒輔食機

這裡是幸運的嬰兒輔食機

提到這臺嬰兒輔食料理機麻辣小孩媽必須表示一下，這是我在某寶產品試用功能中，通過試用申請免費得到的哦！是不是很幸運，不然我應該也是會買一件才安心的。我媽還因為見過別人家用類似的料理機而特別向我推薦過。但使用過一段時間之後，確實也是閒置很久了。

優點：

嬰兒輔食機最大的優點，就是集合了加熱蒸熟食物和攪拌食物的兩項功能。並且一次攪拌200-300ml食物，剛好滿足寶寶一餐所需，不會浪費食材。點動攪拌，食物細膩程度是可以通過攪拌時長調整的，可以到很細膩無顆粒的程度。使用起來還是很快速方便的。

缺點：

我不知道其他品牌的具體情況，我得到的這臺是在主機加水，通電加熱，然後向食物欄噴射蒸汽，使食物蒸熟的。主機加水的地方不能拆卸、不透明，蒸汽通道也看不見。所以這些都是衛生死角。另外胡蘿蔔中的胡蘿蔔素、西紅柿中的番茄紅素是脂溶性的，需要用少量油烹一下激發營養更容易促進營養吸收，顯然單純的蒸熟，不能滿足這點需求。還有就是，蒸的過程中，蒸汽冷凝水和果蔬汁混在一起，每次攪拌我都擔心這點湯汁吃了不衛生，丟掉又可惜，算是我自己心裡的小糾結吧。

手持攪拌料理棒

放在最後，我最愛的手持攪拌料理棒，真的是很棒

最初這個手持攪拌料理棒我只是買來玩一玩，畢竟家裡工具都夠用了。沒想到在製作寶寶輔食的路上，它打敗了我們家所有料理機，已經是寶寶每餐必用的設備了！

優點：

首先他體積小，便於操作，易於儲藏，清洗也不費力。其次，攪拌棒真的可以把食物攪拌到非常細膩的程度，我寶寶五六個月最初試吃的都是家裡的粥打成的米糊，寶寶適應得很好。操作也很容易，任何食物切塊，放進杯子裡，分分鐘就打碎了。因為是敞口攪拌，所以無所謂冷熱，沒有什麼限制。分量上也是可多可少，簡直不能更貼心。總之目前寶寶一切輔食需求，都可以靠它完成。

缺點：

唯一的缺點就是不能加熱食物。但是像麻辣小孩媽這種，輔食都靠亂燉的又有什麼關係呢？哈哈，具體可以參考麻辣小孩媽的上一篇文：不要嚇壞新手媽媽，輔食添加沒有那麼難

綜合以上，在寶寶一歲以內，麻辣小孩媽真的覺得，製作輔食一根手持攪拌料理棒就夠啦！畢竟寶寶輔食泥也就吃那麼幾個月！很多料理攪拌棒配備的是一隻塑料杯。因為剛烹飪的食物溫度比較高，出於安全衛生的角度，我自己配了一隻比較大、比較深、有把手、有刻度的玻璃杯。希望我的經驗分享能夠對正在閱讀的您有所幫助，感謝您的閱讀和關注！