冷空氣，真的來了！
冷空氣一來，最有效的取暖方式就是吃啦！
咱們也說過，提高寶寶冬日抵抗力就得吃更多的蛋白質。最好的來源就是多吃肉！吃肉肉才能長肉肉！
那麼能給娃帶來充分能量和蛋白質的冬日頭牌肉類食材是啥？
當然是牛肉啦！
氨基酸
牛肉富含蛋白質和鐵，其中的氨基酸更接近人體需要，能提高人體抗病能力。
維生素B6
牛肉中含有豐富的維生素B6，它可以提高人體免疫力，讓孩子秋冬少生病。
肌氨酸
牛肉還有豐富的肌氨酸，對增長肌肉很重要哦。吃牛肉，超能長肌肉。
鐵鋅、脂肪、礦物質
另外，牛肉中含豐富的鐵和鋅，對正處於發育中的寶寶腦部神經和智力的發展有著很重要的作用。當然人家還有脂肪、礦物質等，都是孩子必須的營養素，所以非常適合6個月以上寶寶吃。
外觀完整、乾淨；
有光澤、顏色鮮紅（運動越多的部位，顏色越深）；
無血水滲出（如有血水滲出來，表面組織已鬆散，口感會不好）；
冷凍牛肉一般為自然的深紅色或者暗紫色；
Q：牛肉身上哪塊肉比較適合給孩子吃？
A：牛裡脊。牛裡脊裡的蛋白質含量很高，而且肉質細嫩，更適合給孩子做輔食。
生鮮的牛肉：流動的清水沖洗乾淨後烹飪，可用廚房紙巾擦乾後切成所需大小的塊狀，密封冷凍保存，隨取隨吃；
冷凍牛肉：冰箱冷凍保存，在冷藏室解凍後，用流動的水清洗乾淨再烹飪；如果購買的冷凍牛肉一次吃不完怎麼辦？沒辦法，使勁吃完吧。畢竟解凍之後再冰凍，肉質就沒有那麼新鮮了。為了娃的健康，咱還是別冒那個險了。
牛肉選完、也洗完了，咱們就開始上寶寶的牛肉大餐，提高寶寶冬日抵抗力，就靠它們了：
私信年糕媽媽“食譜”或者“輔食”，獲得輔食的做法集合
牛肉是個好東西，但很多媽媽還會擔心不好咬、不好消化。
千萬可別這麼想了！不好消化，那還不是因為沒給娃做成好消化好咀嚼的方式。雙手奉上百變菜譜，明兒就去菜場買點好肉，給娃做頓棒棒的牛肉餐吧！
