過年的時候親戚來串門，給小思同學帶了一大堆的小食品。但是你們都知道，我從來不隨便給寶寶吃零食，那些加滿了添加劑的小食品，寶寶吃一點營養也沒有，而且吃多了還很容易造成挑食。
小寶寶總有饞零食的時候，有的小零食，咱們自己做，一點也不比外面買的遜色喲~
這次我教你做一款魚肉小米條，用魚肉蝦肉都可以做，外酥內軟，很好咀嚼。做法也是一學就會，簡單的攪一攪就成啦！
我在裡面加了山藥粉，正好能夠幫助寶寶調理脾胃！又鮮又好吃的魚條能讓寶寶直接用手抓，還不容易抓碎，健腦益智也是棒棒噠！
魚肉小米條
食材：熟米飯30克、雞蛋1個、三文魚25克、紫蘇籽油適量、山藥粉5克、香菇蝦皮粉2克
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：10個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -
食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：熟米飯30克、雞蛋1個、三文魚25克、紫蘇籽油適量、山藥粉5克、香菇蝦皮粉2克。
tips：山藥粉有健脾胃的效果，而且吃起來也非常香甜。
我平時很喜歡用山藥做輔食，山藥的營養價值很高，健脾養胃，綿軟的口感特別適合寶寶吃，但是在沒有山藥的日子裡，我選擇直接用山藥粉來給寶寶做輔食，“7斤山藥磨1斤粉”，山藥粉的健脾胃效果也非常不錯~
- 2 -
將三文魚切成小塊。
tips：怕腥的寶寶可以用檸檬片把三文魚醃製一會，這樣能夠去除魚肉的腥味。
- 3 -
把三文魚放入攪拌機的絞肉杯中，打成細膩的魚泥。
- 4 -
打好的魚泥放入大碗中備用。
- 5 -
將米飯和雞蛋一起放入玻璃攪拌杯中，攪打成米糊。
- 6 -
倒入魚泥中。
- 7 -
加入山藥粉。
- 8 -
接著一起加入香菇蝦皮粉提提鮮味。
tips：小寶寶不能加太多的調味，如果怕吃起來味道不足，可以像我這樣加入香菇蝦皮粉，既能起到提味提鮮的作用，還能讓寶寶補鈣提高免疫力呢，這樣的調味粉特別好！
- 9 -
稍微攪拌均勻後，加入少許紫蘇籽油，這樣魚泥會變得更潤滑一些，還能給寶寶補充α-亞麻酸，促進寶寶的腦部發育。
- 10 -
將所有食材攪拌成粘稠的泥狀。
- 11 -
用杯子撐開裱花袋，再裝入魚泥，乾淨又整潔，給寶寶做輔食也要井井有條的呀！
- 12 -
裱花袋剪開一個小口，烤盤上鋪上烘焙紙，把魚泥擠在上面，做成小條狀。
- 13 -
沒有預熱功能的烤箱要提前預熱10分鐘，上下管160度，烤制20分鐘至魚肉米條熟透為止。
- 14 -
烤好的米條是這樣胖胖的，有點膨化了的感覺，外酥內軟，寶寶很容易咀嚼，而且魚肉特別鮮美喲。
- 15 -
做好的魚肉米條可以給寶寶做小零食吃，外出和攜帶也很方便，密封起來不要讓它受潮。最好2天內吃完哈~
小思媽媽額外叮囑一下大家。因為大家擠米條的長短、大小和粗細都會有差別，所以姐妹們在做的時候一定要時刻關注好火候，20分鐘如果表面有些微焦是正常的。
取出一個，放涼，看看有沒有變的皺皺巴巴的，如果依然胖胖的，就說明烤到位熟透了。如果受涼回縮，說明沒有烤到位，就需要繼續低溫烘烤一會啦~
作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。
所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。