蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。夏季孩子容易上火，這個時候當然少不了爽口的蓮藕啦～蓮藕搭配不同食材，做成不同的蓮藕輔食，每一口都讓寶寶感受到夏日的滋味。
今天果果就帶來3道不同蓮藕輔食，各位寶媽可別錯過！
蓮藕排骨麵線
適合月齡：
8個月以上
食材：
排骨160克、蓮藕80克、麵粉20克、雞蛋1個
製作方法：
1、將蓮藕去皮洗淨後，切成薄片。
2、排骨清洗乾淨，然後冷水入鍋，焯至排骨變色。
3、焯好的排骨撈出，連同蓮藕和蔥段一起放入高壓鍋，添加適量熱水，用高壓鍋燉煮30分鐘左右。
4、排骨燉好後，扔掉蔥段，將排骨、蓮藕和湯汁撈出。
5、剔除排骨的骨頭，留下30克排骨肉，將30克排骨肉、30克蓮藕倒入攪拌機中，加入300毫升排骨湯。
6、將蓮藕排骨用攪拌機打成稀湯狀，然後倒入鍋中。
7、碗中打入一個雞蛋，攪拌均勻，在蛋糊中加入20克麵粉，繼續攪拌成無顆粒、像酸奶狀。
8、然後將蛋糊倒入裱花袋中。
9、鍋中的蓮藕排骨泥煮沸，然後將裱花袋中的蛋糊擠入鍋中，擠的時候動作要連貫，每擠一部分，就要停下，等這部分的面線煮熟，再擠下一批。
10、小火煮2-3分鐘，直到面線熟透了就可以啦。
蓮藕豬肉丸
適合月齡：
10個月以上
食材：
豬肉40克、香菇1朵、蓮藕30克、玉米澱粉3克
製作方法：
1、將豬肉切小塊，放入攪拌機中，打成細膩的肉餡。
2、鍋中燒開水，把香菇放入焯一下，去除根部，切碎。
3、蓮藕削去外皮，用擦板擦成細蓉。
4、將蓮藕中的水分用廚房紙吸乾。
5、將豬肉、香菇和蓮藕一起放入大碗中，加入玉米澱粉，把所有食材攪拌均勻，直到肉筋上勁。
6、用手把肉泥揉成一個個小肉丸。
7、鍋中燒開水，下入肉丸子，把丸子煮熟即可。可以搭配主食來吃，或者當孩子的小零食哦～
香煎藕餅
適合月齡：
11個月以上
食材：
蓮藕230克、麵粉30克、雞蛋2個
製作方法：
1、將蓮藕洗淨後去皮，把蓮藕擦成絲。
2、碗中打入兩個雞蛋，在蛋液中加入30克麵粉。
3、把麵粉和蛋液攪拌均勻。
4、在蛋糊中加入蓮藕，把蛋糊和蓮藕攪拌均勻。
5、週歲以上的寶寶可以根據口味少添加一點鹽調味。
6、在鍋底刷一層油，放入一小勺蓮藕蛋糊，並迅速用勺子背攤平。
7、先將一面煎至定型。
8、然後翻至另一面繼續煎，煎好的小餅特別香！
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