初添輔食,我有妙招二:水果、蔬菜、肉,這樣做寶寶吃的才健康

嬰兒輔食 蔬菜 水果 營養學 麵條 柒柒寶媽樂分享 2019-01-10

很多寶媽都知道要營養均衡,但不知道如何做,柒柒寶媽羅列了以下六大類,合理搭配,營養跟得上,寶寶才健康。

初添輔食,我有妙招二:水果、蔬菜、肉,這樣做寶寶吃的才健康

一、主食類

穀類、澱粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、 稀粥等穀類、澱粉類食物,這是正確的,但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向於選擇精細的穀類食物,但其實精細的穀類食物裡維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成為近視眼的一大成因。

三種方法巧吃粗糧

1. 粗細搭配:聯合國糧農組織給出了健康人常規飲食中應該含有30-50克纖維的建議標準。研究發現,飲食中以6分粗糧、4分糧最為適宜。

2. 粗糧混吃:粗糧都富含不同營養,將它們一起搭配混吃時能夠最大化吸收營養,八寶粥、臘八粥等都是比較好的。

3. 粗糧細作:通過磨粉、煮粥、壓泥、榨汁等,使其營養價值更容易被消化吸收。

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二、葷食類

葷食類富含鐵質和蛋白質,通常都被認為是非常有營養的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細絲,都有利於讓寶寶順利吃進。剛開始時可以在奶中添加雞蛋黃,從六分一個開始,漸次增加到四分一、二分一個,最後到一個。七至九月齡寶寶可添加碎菜、蒸雞蛋羹、豬肝泥、蟹蝦肉泥、魚肉泥、牛肉末、豬肉末、雞肉粥、爛麵條、嫩豆腐、餅乾、麵包片。十至十二月齡嬰兒 可添加蝦末菜花、蒸肉豆腐、豆製品、魚、肉末、麵條、軟飯、餃子、餛飩、小蛋糕、燕麥片粥等。

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三、蔬菜類

寶寶6個月之後,就可以給寶寶添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。

1、一開始添加時,可以喂寶寶一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水;逐漸喂一些蔬菜泥,可把添加的蔬菜輔食製作成胡蘿蔔泥、土豆泥等;到寶寶牙齒逐漸長出後,可以給他們吃一些碎菜,如把各種各樣的蔬菜剁碎後放入粥或軟米飯、麵條中。

2、吃蔬菜要先莖後葉:媽咪給寶寶添加蔬菜時,選擇蔬菜要按照先莖後葉的原則,避免寶寶被多纖維蔬菜卡著,特別是芹菜這樣的蔬菜。可先選擇一些纖維相對較少的,再逐步過渡到吃莖多的蔬菜。

3、不強制寶寶吃不喜歡的蔬菜:一些有辣味、苦味的蔬菜,不一定非強制寶寶去吃,包括味道有點怪的茴香、胡蘿蔔、韭菜等,以免嚴重地傷害寶寶的心理。

4、從興趣入手培養寶寶喜歡蔬菜:培養寶寶蔬菜的興趣,對蔬菜產生唯美的感官認識。媽咪可通過讓寶寶和自己一起擇菜、洗菜來提高他們對蔬菜的興趣,如洗黃瓜、西紅柿或擇豆角等 。吃自己擇過、洗過的蔬菜,寶寶一定會覺得很有趣。

四、水果類

水果中含有豐富的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食,水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢?一般來說,容易引起過敏的,最好都不要給寶寶吃。如芒果,菠蘿,獼猴桃,水蜜桃等。

選擇寶寶水果輔食的原則:掌握少量添加、仔細觀察的原則。由於每個寶寶的腸胃功能發育情況以及個人體質不同,所以適合吃什麼水果、吃多少,很不好界定。這就需要父母依具體情況而定。可先少給寶寶喂一些,觀察其是否有腹瀉、過敏等不良反應,再決定能不能喂。

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五、飲料類

寶寶身體脆弱,很多具有刺激性的飲料在添加輔食的階段都是必須要遠離的哦!

如礦泉水、純淨水、功能飲料、刺激性飲料(可樂、咖啡、濃茶等)

寶寶想喝飲料?麻麻們可以自制水果飲料給寶寶美美的享用哦

注意事項:寶寶4半個月後,開始添加輔食,喝水果汁的話必須要先稀釋了再喝,以免濃度太高,刺激寶寶口腔和腸胃。一般每天喝一次60ML稀釋後的果汁即可。

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六、零食類

嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。特別是目前市場上流行的人蔘類食品,如含人蔘的糖果、餅乾、奶粉、麥乳糖以及人蔘蜂王漿等。

寶寶若想吃零食,麻麻們可以在家自制一些小軟糕、水果泥等小零食,幫助寶寶解解饞哦!要保證寶寶健康成長,麻麻要為寶寶保駕護航,從飲食開始。

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