對於已經添加輔食的小寶寶來說,輔食粥是個不錯的選擇。在輔食食譜裡,粥營養豐富,易消化且健脾益胃。反正吃粥的好處多多,媽媽們趕緊給寶寶做起來~
最近天氣有點不好惹,早上起床後感覺涼涼的,這時喝一碗粥,可以幫助暖胃,提高身體禦寒能力,還可以預防受寒感冒。
在看媽媽網各位網友媽媽們分享的食譜之前,瓜媽要提醒寶媽們,一歲內的寶寶輔食粥不要加鹽、糖等調味料,因為會增加腎臟的負擔,對寶寶的健康不好哦~
1、
黃金鮮蝦粥
☞原料
大米、鮮蝦、南瓜。
☞做法
①大米淘洗乾淨後,放入電飯鍋中,直接加入開水煮1個小時;
②南瓜去皮、切片,上蒸鍋隔水蒸熟,用料理棒打成泥;
③把蝦放入沸水煮熟後,將蝦仁撥出,剔除蝦線,用刀將蝦仁切碎;
④粥煮好後盛出,將蝦仁碎和南瓜泥拌入粥內即可。
☞功效
蝦的蛋白質和營養價值都很高,維生素、胡蘿蔔素、無機鹽含量也較高。由於蝦的肌纖維比較細,組織蛋白質的結構鬆軟,水分含量多,所以肉質很細嫩,是容易消化吸收,特別適合寶寶食用。但是蝦屬於易致敏食物,所以媽媽們要確定寶寶不會出現過敏反應後再餵食哦~
2、
雪梨百合粥
☞原料
雪梨1個、百合適量、冰糖1塊、大米適量。
☞做法
①百合泡發,雪梨洗淨切成小丁;
②大米洗淨後,鍋中放水,放入大米和百合,大火燒開;
③煮至米粒開花,加入雪梨,小火慢燉30分鐘;
④快熬好時加入冰糖,香香甜甜的雪梨百合粥就做好啦!
☞功效
百合可以潤肺止咳、清心安神,而雪梨具有生津、潤躁、清熱、化痰的功效。冬天乾燥,不管大人還是孩子,吃上一碗老少皆宜的雪梨百合粥再適合不過了,驅躁又潤肺。
3、
蔬菜雞蛋粥
☞原料
大米、熟雞蛋1個、小油菜2顆、小蔥1顆、鹽。
☞做法
①鍋里加入適量的水,放入淘洗好的大米,大火燒開後轉中小火熬粥;
②小蔥切碎,熟雞蛋切成小塊,兩顆小油菜切去根部,洗淨後用淡鹽水浸泡5分鐘左右;
③小油菜切成細絲,鍋裡焯水一下;
④熬粥20分鐘後把雞蛋放入鍋裡煮3分鐘;小油菜放入鍋裡煮1分鐘;
⑤關火加入蔥花,放適量鹽,美味的營養粥就做好了。
☞功效
雞蛋蛋清中富含優質蛋白、核黃素、生物素和鈣、磷、鐵等物質,蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D,且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。而蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物,可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質,對寶寶來說雞蛋和蔬菜是個完美的搭配,簡單易操作,寶寶也喜歡~
4、
板栗雞肉粥
☞原料
大米適量,燕麥少許,雞胸肉1小塊,板栗3~4顆,雞毛菜1小把。
☞做法
①鍋里加適量水,3~4片薑片,把雞胸肉放進去,煮至完全熟透,把煮好的雞肉撕成塊,用擀麵杖敲打鬆散,剁成末備用;
②板栗煮熟後,取出栗子肉放在保鮮袋裡,用擀麵杖壓成泥狀;
③鍋裡燒開水放入雞毛菜,水再次沸騰時撈出,焯水後的雞毛菜剁碎成末;
④鍋里加適量的水,放入淘洗好的大米和燕麥,煮至8分熟放入板栗末,攪拌均勻,煮2分鐘;
⑤最後放入雞肉末再次拌勻,繼續煮2~3分鐘,出鍋前撒雞毛菜末,攪勻後即可出鍋。
☞功效
栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素,軟糯香甜的栗子做出來的食物都非常好吃,寶寶們都愛~
趕緊收藏起來,明天就做給寶寶吃吧~