一、西蘭花雞肉米糊
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。雞肉容易消化吸收，脂肪少，味道清淡，質感柔嫩，西蘭花則含有豐富的維生素和膳食纖維 。
開始做菜咯
菜名：西蘭花雞肉米糊月齡：適合8M+寶寶食材：雞脯肉適量、西蘭花適量工具：菜刀、菜板、煮鍋、輔食機、碗、勺子
製作步驟
1、雞脯肉洗淨切塊
2、西蘭花洗淨，放入鍋中煮熟撈出
3、煮熟的西蘭花去梗
4、雞脯肉放入鍋中煮熟撈出
5、煮熟的雞脯肉和西蘭花放入輔食機中攪打成泥
6、衝調好米粉，再把西蘭花雞肉泥加入米粉中，混合均勻即可
二、青菜胡蘿蔔雞蛋羹
雞蛋的營養價值非常豐富，被營養學家譽為“理想的營養庫”，健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經系統和身體發育有很大的作用。
胡蘿蔔在西方有很高的聲譽，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。胡蘿蔔中含有的營養價值非常豐富。胡蘿中含有非常多的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素食維持人體健康所不可以缺少的營養物質，經常吃胡蘿蔔可以起到保護視力，滋潤皮膚，提高免疫力的功效。
雞蛋惟一缺少的是維生素C，而西紅柿維生素C含量很多，恰好彌補了雞蛋的缺陷，二者同食起到了很好的營養互補作用。
開始做菜咯
菜名：青菜胡蘿蔔雞蛋羹月齡：適合8M+寶寶食材：雞蛋（蛋黃）1個、青菜葉3片、胡蘿蔔1/3根工具：菜刀、菜板、蒸鍋、濾網、碗、筷子、研磨碗
製作步驟
1、將蛋黃取出
2、往蛋黃液中加入少量涼開水，調稀
3、將青菜放入沸水中焯燙
4、將青菜瀝乾水分
5、把青菜、胡蘿蔔切碎
6、胡蘿蔔放入沸水中焯燙
7、將胡蘿蔔磨碎
8、將蛋黃液放入蒸鍋，中火蒸5分鐘
9、放入青菜、胡蘿蔔碎，再蒸1分鐘
10、取出就可以咯~
輔食小知識
Q：寶寶多大可以吃蛋清？
A：6個月以上，不過敏就可以吃。相對來說，蛋清更容易過敏，所以還沒有吃過雞蛋的寶寶，建議先少量嘗試蛋黃，再試試蛋清，觀察到都不過敏就能夠吃全蛋。1歲以後吃蛋清的說法真的過時了，如果真的過敏，不吃便是。