西紅花：讓女人“美麗”的花

女性的健康之美在於：內分泌正常，月經正常，氣血充足，則會容光煥發。

西紅花，即藏紅花、番紅花，為鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭。西紅花活血化瘀、解鬱安神，可以讓女性氣血調和、心情舒暢。因此，深受女性青睞。

我國曆史上一代女皇武則天享年81歲，長壽且美麗。據典籍記載：她的駐顏良方里面以藏紅花為君藥，鐵皮石斛、靈芝二位為臣藥，她服用該方長達50年之久。

《飲騰正要》記載，藏紅花“主心憂鬱積，氣悶不散。久食令人心喜”。現代藥理學和臨床研究也證實，其具有抗抑鬱、抗焦慮和治療強迫症的作用。西紅花還具有抗焦慮的作用，可以改善經期綜合徵。

西紅花有這些“養顏”用法：

1.西紅花茶日常可用5~8根西紅花，沸水沖泡代茶飲，簡單方便，易於堅持。

2.西紅花面膜西紅花1克，白芷20克，桃花20克，打粉做面膜，用蜂蜜調製。每晚臨睡前敷臉。

3.西紅花銀耳蓮子羹西紅花5~8根，銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖、枸杞適量。銀耳發好撕成小塊待用，將蓮子取芯備用。將燉鍋加入足夠的水量，等水燒開之後，依次放入銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。將西紅花用熱水泡開後倒入燉盅中，燉大約兩個小時，並且隨時觀察，防止湯溢出，直到銀耳變得黏稠時就可以出鍋。

驚呆！西紅花有這9大作用

據《中國藥典》記載，西紅花可活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神。用於經閉癥瘕，產後瘀阻，溫毒發斑，憂鬱痞悶，驚悸發狂。

平時，我們關注最多的是西紅花對女性的作用。隨著現代藥理學研究的發展，西紅花的作用已經涵蓋精神系統、神經系統、心腦血管系統等方面。通過中國知網(CNKI)文庫中的相關文獻檢索，西紅花的現代研究作用如下：

1.抗精神失常：具有抗抑鬱、抗焦慮和治療強迫症的作用。

2.用於經期綜合徵：西紅花具有抗焦慮的作用，可以改善經期綜合徵。

3.神經退行性疾病：用於帕金森病、阿爾茲海默症，與西紅花酸通過抗氧化作用發揮神經保護作用有關。

4.腦血管疾病：對腦梗死、腦缺血再灌注損傷、腦外傷有一定的保護作用。

5.改善學習記憶障礙：可用於多種原因引起的學習記憶障礙。

6.心血管疾病：對心肌缺血再灌注損傷、心肌肥厚有一定的作用，抗動脈粥樣硬化、調血脂作用。

8.抗腫瘤作用：研究表明，西紅花苷在誘導癌細胞凋亡、抑制其惡性增殖方面有顯著療效。

9.抗糖尿病：改善胰島素抵抗，降血糖。

西紅花雖好，但要注意：孕婦禁用；女性月經期間不宜服用；長期潰瘍患者，主要是有胃潰瘍者，不宜服用；每次食用西紅花不可過多，保健用量每天5-8根，治療量1g~3g。

藏紅花的5個認識誤區

西紅花即藏紅花，原產於伊朗，後經印度從我國西藏引入內地，被習慣稱為藏紅花。

關於藏紅花普遍存在一些認識誤區，導致在使用過程中受阻：

誤區1：藏紅花來自西藏原產

人們習慣把由西藏運往內地的西紅花稱做“藏紅花”，並不是說藏紅花一定就產於西藏。

誤區2：藏紅花跟紅花是同一類東西

經常有人把藏紅花和紅花混淆，以為是同一種東西，其實不然。首先，兩者產地來源不同，西紅花原產於伊朗等地，是鳶尾科植物；紅花為菊科植物，又名草紅花，主產地新疆。其次，兩者功效不同，紅花只有活血的功效，藏紅花可活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神。紅花一般泡腳或者入湯藥使用，藏紅花可泡茶飲用。最後，價格差別大，藏紅花價格比紅花貴得多。

誤區3：藏紅花泡出的水是紅色

真正的藏紅花泡出的水應該是淺黃色到金黃色。如果水的顏色是粉紅到紅色，這是經過染色的假藏紅花，一定要警惕。

誤區4：吃藏紅花會讓人絕育

看過《甄嬛傳》的人，對其中的一個片段記憶深刻：劇中華妃強灌了端妃一壺藏紅花，端妃因此一輩子無子、身體虛弱。於是，很多人對藏紅花絕育產生了恐懼。其實，藏紅花只是孕婦禁用，並不代表女性用了就會導致絕育。

誤區5：藏紅花只能女性服用

藏紅花一直被譽為“女人花”，但並不是女士專享。隨著現代藥理研究的發展，西紅花的作用已經涵蓋精神系統、神經系統、心腦血管系統等方面。具有抗精神失常、抗焦慮、調節血脂、降血糖、抗氧化等作用。不論男女均可養生調理泡茶飲用。