隨著我們的生活水平越來越好！大家對自己的外表穿著是越來越有要求了。以前通常都是年輕人對這方面有更高的要求，現在很多上了一定年紀的阿姨都開始慢慢加入這個行列。她們的理論是，我們都辛苦了半輩子了，兒女都開始可以獨立生活了，為啥我們不可以多關注關注自己呢？每天吃過晚飯後，我都有帶胖兒子去公園散步的習慣。看到很多四五十歲的阿姨在公園裡跳舞。偶爾我也會和她們一起跳。一來二往大家都熟悉了。其中有一位看上去很年輕的女士和我比較熟，她皮膚白白嫩嫩特水靈。開始我以為她和我年齡也就差不多吧。也就20幾歲吧。後來偶爾跟她的一次聊天，她才透露自己40好幾都快50歲了。我的天啊！得知後，我目瞪口呆。開始還以為她打了什麼抗皺針之類呢！當時我連忙問他保養的祕訣！開始她也沒說的很詳細。後來在我的“軟磨硬泡”下。她還是講了一些她平常保養的心得。其實按她的原話說。這些也不算是什麼保養啦！也就每天適當的運動。每天準時10點半睡覺。還有一點就是她平常喜歡燉點或炒點銀耳和黑木耳吃！看來女人要老得慢，銀耳和黑木耳是少不了啊！時不時吃一點，哪怕到40歲也能保持著少女臉啊！讓你氣色更好，連化妝品都省了！
銀耳也即是雪耳。它具有極強的肝臟解毒能力。其含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質。這種黏膠紙能分解腸道里面的汙穢物。常吃雪耳可以起到滋養養顏，補脾健胃的功效。並且銀耳還有潤膚，去除皮膚黃褐斑的作用。讓你的皮膚更加光滑靚麗。而這次我和銀耳一起搭配著吃的食材是黑木耳。黑木耳含有豐富的鐵質。常吃可以讓你的面色紅潤，起到養血駐顏的效用。兩種都是營養這麼豐富的食材。難怪哪位阿姨看上去像20幾歲女孩那麼年輕靚麗啦！
今天我和大家分享的是一道簡單的快手菜--銀耳黑木耳炒雞蛋。營養豐富又好吃。喜歡的親們一定要關注，收藏和分享哦！
【銀耳黑木耳炒雞蛋】
【材料】：銀耳半朵，黑木耳適量，五花肉1小塊，胡蘿蔔1小條，雞蛋2個，鹽適量，生抽1勺，糖適量，胡椒粉適量，花生油適量，玉米澱粉2勺。
材料處理：
1、銀耳提前泡發3小時，木耳提前泡發3小時，胡蘿蔔切絲，雞蛋打發加1小勺鹽，少許胡椒粉調味，五花肉切片，大蒜切末備用。
2、五花肉醃製：加1小勺鹽，2小勺糖，1小勺胡椒粉，一勺生抽攪拌均勻。再加入2勺玉米澱粉攪拌均勻後加入1勺花生油攪拌。靜置10分鐘。
操作過程：
1、熱油鍋，炒香大蒜，倒入五花肉滑鍋。把五花肉炒至9成熟後，出鍋備用。
2、開水，把銀耳，黑木耳，胡蘿蔔絲倒入鍋中焯燙20秒。然後撈出過冷水（口感更爽），瀝乾水備用。
3、熱油鍋，調至中小火，倒入蛋液，快速翻炒至蛋液有點凝結（6成熟）。倒入五花肉，銀耳，黑木耳，胡蘿蔔絲，調至大火翻炒均勻，最後加生抽調味即可出鍋。（由於銀耳，木耳在翻炒時會出水，大家也可以把雞蛋炒至8成熟後撈出，再單獨炒銀耳，木耳30秒（銀耳木耳其實經過之前20秒焯燙後其實都可以吃的了），然後再加入雞蛋和五花肉一起大火翻炒，調味後即可出鍋。這種做法會多一個步驟，但炒出來的雞蛋不容易散，比較美觀）
4、好啦~一盤美味可口，營養豐富的銀耳黑木耳炒雞蛋就完成咯！做法很簡單。你學會了嗎？
