1/9
手機攝影、文字 林之雲
春天越來越深,
在田野間,
甚至在城市小區的綠地,
或者在城市街道的空地上,
常常能看到這種野草的身影。
2/9
這是今天
在濟南海爾綠城的綠化帶上
看到的。
3/9
它叫茵陳,
又名白蒿,
是常見的野菜,
也是知名中藥。
長年生草本,
因為緣著老根生長出來,
而得名茵陳。
常言道:
三月茵陳四月蒿,
五月六月當柴燒。
說的是剛開始它緊貼著地面,
這時候最新鮮,
也是最適合吃的時候。
到了四五月份,
它就會漸漸長高,
和青蒿一樣,
有的甚至能長到一米多高,
成了蒿類。
再往後,
就越長越粗大,
最後就能當柴禾用了。
4/9
昨天在長清常春藤小區外面,
碰到一個賣白蒿的。
5/9
茵陳全草入藥,
清熱利溼,
主治黃疸、小便不利、溼瘡瘙癢等。
6/9
我們碰到的,
賣5塊錢一斤,
賣家很認真的在過秤。
7/9
茵陳洗乾淨後是這樣的。
8/9
洗的時候很費勁,
因為裡面沾染的泥土,
實在是太多了,
以至於之前有些發白,
洗後變得綠瑩瑩的。
9/9
白蒿炒雞蛋是最常見的吃法,
為還真不錯,
況且還有一定的藥用價值。