“三月仙草四月蒿，五月六月當柴燒 ”錯過了又得等一年
或許有人還沒有見過
汾陽的老一輩一般這樣食用它
據小編了解
它還有其他食用方法
涼拌茵陳
將茵陳去雜洗淨，入沸水鍋焯透，撈出洗淨，擠幹水切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。
具有清熱利尿的功效。
茵陳乾薑飲
將茵陳、大棗、乾薑、紅糖共同煎煮，吃棗喝湯。
此飲由利溼退黃的茵陳和溫中、健脾胃的生薑及益氣血、健脾暖胃的紅棗相配而成，具有健脾胃、利溼退黃的功效。
茵陳粥
先將茵陳洗淨，煎汁，去渣，入粳米加水適量煮粥，欲熟時，加適量白糖煮至粥成。
茵陳具有清熱利溼的功效，與健脾胃的粳米同煮粥，具有健脾胃、利膽退黃的功效。
茵陳一般生長在環境比較艱苦的地裡
茵陳ge lui
將茵陳洗淨，和麵攪在一起，拿蒸籠蒸10分鐘左右，放入鹽和香油即可食用。
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清明節前後
現在正是人們採摘的季節
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