每次回家老媽都會用薏米煲湯或者薏米煲糖水，而薏米煲糖水的美好伴侶莫過於綠豆了，祛溼又解毒，重點是非常好吃。
綠豆和薏米是祛溼好幫手，加入果皮同煮，吃起來份外甘香。
食材：
綠豆120克
生薏米60克
幹百合20克
果皮1塊
片糖適量
步驟：
將綠豆、生薏米及百合洗淨，浸1小時，瀝乾備用。
2.將果皮浸軟及刮囊。
3.淨綠豆、生薏米、百合、果皮及適量水煮滾。
4.蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。加入片糖煮至溶化，拌勻後熄火焗1小時即成。
相關推薦
推薦中...