常常聽到薏米仁和薏米，雖然相差一個字，但是功效上還是有差異的。那麼薏米仁和薏米的區別是什麼?薏米可以晚上吃嗎?
薏米仁和薏米的區別
薏米
1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
薏仁
算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
薏米可以晚上吃嗎
可以。
薏米除了用來做甜品之外，薏米還可以拿來煲湯等。晚上10點以後是肝臟排毒時間，也就是美容時間。
晚上吃效果最好,薏仁米主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用。
在日常生活中，很多人特別喜歡喝薏米湯。不錯飲食最好適時適量，那麼薏米仁和薏米的區別是什麼？薏米可以晚上吃嗎？
薏米怎麼做好吃
紅豆薏米粥
食材：赤小豆半碗、薏米50g、棗若干、茯苓20g，白糖若干。
製作方法：
1、赤豆和薏米洗淨，浸泡2小時，方便煮開
2、除了炒紅棗以外，所有材料洗淨，白茯苓裝進小藥包裡
3、倒入砂鍋裡，加入清水，大火煮開後轉小火慢慢的煲
4、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因為薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的
小技巧：
1、薏米可換成炒薏米，如果主要是想去溼，就沒不用炒薏米。
2、炒紅棗與紅棗的區別在於，炒紅棗更健脾，紅棗補血，但紅棗不太適合溼熱體質的人，溼熱體質的舌根是又黃又厚膩。
3、熱性體質的也可以不放炒紅棗，換成蓮子。
小貼士：
1、清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利溼、消熱;
3、紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效;
4、而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血;
5、大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
南瓜薏米粥
食材：南瓜200g、薏米150g、糯米100g,冰糖若干
製作方法：
1、薏米去雜質，淘洗乾淨，放入清水中淨泡2小時
2、糯米淘洗乾淨待用
3、南瓜去皮切小塊
4、將將薏米、糯米加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約30分鐘
5、放入南瓜煮10分鐘
6、放冰糖煮至化開
7、最後加入糖桂花拌均勻即可。
南瓜：含有極高的維生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，降糖止渴的功效。
薏米：有利水消腫、去溼，減肥的功效，對皮膚能起光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。這道南瓜薏米粥不僅美容還豐胸!