乾煸肉末豆角

翼柄花椒 菜譜 美食 香哈菜譜 2017-06-08
乾煸肉末豆角

作者:一半海水一半藍

用料

新鮮豆角 200克

酸豆角 100克

肉沫 100克

油 30克

青花椒 適量

姜 10克

蔥 10克

鹽 少許

雞精 少許

做法步驟

1、新鮮豆角切小顆粒

乾煸肉末豆角

2、酸豆角切小顆粒

乾煸肉末豆角

3、姜和蔥切末

乾煸肉末豆角

4、鍋中放油,油溫5成,先放入肉沫煸炒

乾煸肉末豆角

5、肉沫微焦時放入酸豆角,炒出香味兒時下蔥姜和新鮮豆角

乾煸肉末豆角

6、加入少許鹽和雞精翻炒均勻後起鍋

乾煸肉末豆角

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