今天這款小麵包是用椰漿做的，沒有牛奶，和黃油，相比之下口味比較清淡，但是口感軟的不得了，特別適合小孩子吃，有孩子的不防學著給孩子做，可以說的上是健康的小零食
椰漿小麵包食材介紹
高筋粉300g，低筋粉300g，雞蛋1個，酵母粉5g，白糖20-30g，椰漿160g，稻米油10g，
椰漿小麵包的做法步驟
1、食材圖：高筋粉，低筋粉，雞蛋，椰漿，酵母，白糖，油，我用的是金龍魚稻米油，做烘焙很好用，你也可以換成其它無色無味的油
2、麵粉加入白糖，蛋液，酵母粉用少許溫水化開
3、合成麵糰後加入少量油
4、麵糰揉至出現大面積薄膜這個大概需要20分鐘
5、揉出膜後餳發5分鐘分成若干小份
6、取一個小麵糰用擀麵棍擀成長條形
7、兩頭對摺
8、捲起來一個小麵包就完成了
9、擺入烤盤上
10、再餳發10幾分鐘發酵到兩倍大
11、放入預熱好的烤箱裡170度15分鐘
12、取出放在晾晒架上
13、降溫後就可以吃了 超級柔軟好吃，剛烤出來，皮還有點硬 ，放涼后里外都是軟軟的
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