作者：露露_nZKH
用料
鴨血 1袋
粉絲 1把
油麵筋 3個
紅泡椒 2個
香菜 1顆
蒜苗 1顆
油 適量
鹽 適量
醋 適量
豆瓣醬 適量
做法步驟
1、食材洗淨準備好
2、粉絲泡軟
3、鴨血切小塊，油麵筋切開，蒜苗，紅泡椒，香菜切碎
4、清水煮開放入鴨血煮2分鐘撈出備用
5、鍋中倒入適量油，把紅泡椒爆炒
6、加豆瓣醬一起炒香
7、加入適量水或高湯煮開，把油麵筋，粉絲，鴨血倒入鍋中一起煮熟
8、關火加入鹽，醋，蒜苗，香菜即可
9、盛入碗中
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