燕窩營養美味，寶寶四歲半了免疫力低經常感冒咳嗽，看到燕窩有滋陰潤肺，美容養顏，增強身體免疫力的功效立馬決定讓寶貝吃起來。
By 幸福小精靈靜靜 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 燕窩 1盞
- 純淨水 1瓶
- 冰糖 1勺
做法步驟
1、燕窩是天然的，不可能非常的完善，更不可能每盞都一樣；對著燈光或者放大鏡下看，真燕窩應該可以清晰的看到一絲絲紋路。
2、取燕窩一盞放入純淨水中浸泡四到六個小時
3、用手順著燕窩的紋路撕成一條一條的，用手指將燕盞兩端揉搓
4、挑出細小的燕毛，用網篩過濾清洗兩到三次
5、將燕窩放入燉盅內，加入沒過燕窩多一點點的純淨水，蓋好蓋子，隔水燉加入適量水，放入燉盅文火燉煮四十五分鐘，淡淡的蛋清香味，加入適量冰糖，香甜可口營養美味
6、美味的冰糖燕窩快來品嚐吧 待燕窩冷卻後，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法哦。
小貼士
待燕窩冷卻後，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好加入不同食材。
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