作者:開心就好_HGic
用料
低筋麵粉 75克
燕麥片 50克
白糖 15克
紅糖 15克
椰蓉 25克
黃油 60克
蜂蜜 15克
小蘇打 1/4小勺
做法步驟
1、將燕麥片,白糖,紅糖,椰蓉放入碗裡
2、低粉和小蘇打混合後也篩入碗裡,然後和燕麥片,椰蓉等混合均勻
3、將黃油切小塊加熱融化成液態,將蜂蜜倒入黃油裡,攪拌均勻
4、將第二步混合好的乾性材料倒入黃油裡
5、用筷子拌勻,麵糊可能會比較幹,成鬆散狀
6、烤盤上鋪油紙,用手抓一塊麵糊,用力捏成球形,再壓扁,放在烤盤上
7、將所有餅乾做好後,將烤盤放入預熱160度的烤箱,上下火,烤15分鐘左右,至表面金黃色取出
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