香脆小點心——燕麥脆

自家小廚

1/12 香脆小點心----燕麥脆

2/12 食材燕麥片 200克油適量糖適量燕麥片，我買的是即食的

3/12 將燕麥片倒入鍋中

4/12 小火翻炒至顏色微黃髮出香味後盛出備用

5/12 鍋中放入白糖和水，小火熬煮融化，氣泡逐漸消失，顏色變黃

6/12 糖漿熬製濃稠呈琥珀色時關火

7/12 將燕麥片倒入鍋內

8/12 翻炒均勻，使燕麥片均勻裹蠻糖漿

9/12 容器刷油

10/12 將燕麥片盛入碗內

11/12 溫度降低後倒扣出來

12/12 切成小片就可以吃了小貼士我用的是即食的燕麥片，只需要稍微炒一下就可以了，也可以用烤箱烤熟

2017-08-27

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