難以想象澳洲竟盛行吃羊駝,原來羊駝不止能賣萌,在國外還是佳餚
奇洛里斯
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羊駝成為澳大利亞人們餐桌上的新寵,如今在悉尼和墨爾本七十餘家餐廳的菜單都能看到羊駝的身影。
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在澳大利亞一公斤羊駝肉要價是大約65澳元,相當於337人民幣.
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墨爾本的主廚稱羊駝肉口感介於牛肉和羊肉之間,屬於紅肉的一種,蛋白質含量相當豐富。
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澳大利亞名廚馬特-莫蘭在電視節目上試著品嚐羊駝肉
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羊駝因為其可愛的外表和溫順的個性受到人們的喜愛,在國內主要被用於商業演出,說到吃還真不多見。
2017-06-19
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