羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
羊湯主要將羊肉與骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙濃白的羊湯，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上特製的羊油辣椒、花椒麵、鹽、味精等就成羊肉湯。
羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
羊湯主要將羊肉與骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙濃白的羊湯，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上特製的羊油辣椒、花椒麵、鹽、味精等就成羊肉湯。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。羊肉是屬於溫熱性的食物，在北方的秋冬季節人們都有喝羊湯來驅寒的習慣。尤其是在冬天農村的集市，你會看到老闆提前切好的羊肉、羊雜以及配料，熟練的揮舞手中的湯勺，盛出一碗碗羊肉湯，還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味！最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製！不用任何表面功夫做噱頭，，正像淳樸的農民一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
羊湯主要將羊肉與骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙濃白的羊湯，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上特製的羊油辣椒、花椒麵、鹽、味精等就成羊肉湯。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。羊肉是屬於溫熱性的食物，在北方的秋冬季節人們都有喝羊湯來驅寒的習慣。尤其是在冬天農村的集市，你會看到老闆提前切好的羊肉、羊雜以及配料，熟練的揮舞手中的湯勺，盛出一碗碗羊肉湯，還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味！最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製！不用任何表面功夫做噱頭，，正像淳樸的農民一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
三五人一起去喝碗羊肉湯，桌上攀談嬉笑，喝一口羊湯配上酥脆的燒餅、或者千層餅，不僅暖胃，更是暖心。價格大多在十元左右，喜歡吃肉的可以按量加錢。
羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
羊湯主要將羊肉與骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙濃白的羊湯，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上特製的羊油辣椒、花椒麵、鹽、味精等就成羊肉湯。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。羊肉是屬於溫熱性的食物，在北方的秋冬季節人們都有喝羊湯來驅寒的習慣。尤其是在冬天農村的集市，你會看到老闆提前切好的羊肉、羊雜以及配料，熟練的揮舞手中的湯勺，盛出一碗碗羊肉湯，還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味！最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製！不用任何表面功夫做噱頭，，正像淳樸的農民一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
三五人一起去喝碗羊肉湯，桌上攀談嬉笑，喝一口羊湯配上酥脆的燒餅、或者千層餅，不僅暖胃，更是暖心。價格大多在十元左右，喜歡吃肉的可以按量加錢。
南北羊湯各具特色、北方以單縣羊肉湯較為出名，是單縣最有代表性的傳統名吃，已有200多年的歷史。
羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
羊湯主要將羊肉與骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙濃白的羊湯，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上特製的羊油辣椒、花椒麵、鹽、味精等就成羊肉湯。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。羊肉是屬於溫熱性的食物，在北方的秋冬季節人們都有喝羊湯來驅寒的習慣。尤其是在冬天農村的集市，你會看到老闆提前切好的羊肉、羊雜以及配料，熟練的揮舞手中的湯勺，盛出一碗碗羊肉湯，還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味！最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製！不用任何表面功夫做噱頭，，正像淳樸的農民一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
三五人一起去喝碗羊肉湯，桌上攀談嬉笑，喝一口羊湯配上酥脆的燒餅、或者千層餅，不僅暖胃，更是暖心。價格大多在十元左右，喜歡吃肉的可以按量加錢。
南北羊湯各具特色、北方以單縣羊肉湯較為出名，是單縣最有代表性的傳統名吃，已有200多年的歷史。
“單縣羊肉湯”最早創於1807年，以其“色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為“中華第一湯”。
羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
羊湯主要將羊肉與骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙濃白的羊湯，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上特製的羊油辣椒、花椒麵、鹽、味精等就成羊肉湯。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。羊肉是屬於溫熱性的食物，在北方的秋冬季節人們都有喝羊湯來驅寒的習慣。尤其是在冬天農村的集市，你會看到老闆提前切好的羊肉、羊雜以及配料，熟練的揮舞手中的湯勺，盛出一碗碗羊肉湯，還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味！最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製！不用任何表面功夫做噱頭，，正像淳樸的農民一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
三五人一起去喝碗羊肉湯，桌上攀談嬉笑，喝一口羊湯配上酥脆的燒餅、或者千層餅，不僅暖胃，更是暖心。價格大多在十元左右，喜歡吃肉的可以按量加錢。
南北羊湯各具特色、北方以單縣羊肉湯較為出名，是單縣最有代表性的傳統名吃，已有200多年的歷史。
“單縣羊肉湯”最早創於1807年，以其“色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為“中華第一湯”。
單縣羊肉湯還有一個獨特的打湯工具、特製的湯簍起到過濾骨頭雜質的作用。對於羊湯每個步驟要求到苛刻的地步，難怪會把老外也吸引來品嚐。
羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
羊湯主要將羊肉與骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙濃白的羊湯，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上特製的羊油辣椒、花椒麵、鹽、味精等就成羊肉湯。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。羊肉是屬於溫熱性的食物，在北方的秋冬季節人們都有喝羊湯來驅寒的習慣。尤其是在冬天農村的集市，你會看到老闆提前切好的羊肉、羊雜以及配料，熟練的揮舞手中的湯勺，盛出一碗碗羊肉湯，還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味！最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製！不用任何表面功夫做噱頭，，正像淳樸的農民一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
三五人一起去喝碗羊肉湯，桌上攀談嬉笑，喝一口羊湯配上酥脆的燒餅、或者千層餅，不僅暖胃，更是暖心。價格大多在十元左右，喜歡吃肉的可以按量加錢。
南北羊湯各具特色、北方以單縣羊肉湯較為出名，是單縣最有代表性的傳統名吃，已有200多年的歷史。
“單縣羊肉湯”最早創於1807年，以其“色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為“中華第一湯”。
單縣羊肉湯還有一個獨特的打湯工具、特製的湯簍起到過濾骨頭雜質的作用。對於羊湯每個步驟要求到苛刻的地步，難怪會把老外也吸引來品嚐。
另外還有趙家羊湯、高碼頭羊湯等連鎖店遍佈各大城市小巷，其中趙家的羊湯是經過機器把羊骨頭打碎舒化而成的，俗稱“機器湯”。我喝過一次有種奶香味湯也濃白，和大骨熬的完全是兩種感覺和味道。
羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。
羊湯主要將羊肉與骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙濃白的羊湯，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上特製的羊油辣椒、花椒麵、鹽、味精等就成羊肉湯。
民間有“藥補不如食補，食補不如湯補”的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。羊肉是屬於溫熱性的食物，在北方的秋冬季節人們都有喝羊湯來驅寒的習慣。尤其是在冬天農村的集市，你會看到老闆提前切好的羊肉、羊雜以及配料，熟練的揮舞手中的湯勺，盛出一碗碗羊肉湯，還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味！最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製！不用任何表面功夫做噱頭，，正像淳樸的農民一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
三五人一起去喝碗羊肉湯，桌上攀談嬉笑，喝一口羊湯配上酥脆的燒餅、或者千層餅，不僅暖胃，更是暖心。價格大多在十元左右，喜歡吃肉的可以按量加錢。
南北羊湯各具特色、北方以單縣羊肉湯較為出名，是單縣最有代表性的傳統名吃，已有200多年的歷史。
“單縣羊肉湯”最早創於1807年，以其“色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為“中華第一湯”。
單縣羊肉湯還有一個獨特的打湯工具、特製的湯簍起到過濾骨頭雜質的作用。對於羊湯每個步驟要求到苛刻的地步，難怪會把老外也吸引來品嚐。
另外還有趙家羊湯、高碼頭羊湯等連鎖店遍佈各大城市小巷，其中趙家的羊湯是經過機器把羊骨頭打碎舒化而成的，俗稱“機器湯”。我喝過一次有種奶香味湯也濃白，和大骨熬的完全是兩種感覺和味道。
隨著飲食文化的不同，其他各地的羊肉湯做法也是各具特色，但是適合我們口味的才是最真的，你們那裡的羊肉湯是怎麼做的？歡迎和大家來分享！熱愛美食每天更新各種美食家常做法，喜歡做飯的朋友請收藏和關注我吧！謝謝支持。
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