上週五晚上9點多,走在西安的大街上,竟然感覺不到一點兒涼爽!跟我一起散步走2站路的小夥伴,燥熱到上車就開始嘩嘩流鼻血,一路擦血擦到家……
上週六晚上10點多,走在回家的路上,穿著薄外套仍然抖成篩子,慶幸中午出門前看著外面的烈日堅持將外套塞進了包裡。
西安的夏天就這麼來了,一如既往的生猛,一如既往的冷熱隨意。
夏天是個胖子無處遁形的季節,減肥升級為頭等大事。然而有人卻發現,西安人這個時節減肥,餓死也沒用:
溫差大水果更甜→水果甜因為糖分高→糖分高容易胖→西安最近早晚溫差大到比肩新疆“早穿棉襖午穿紗”→所以西安人這段時間體內糖分必然高→糖分高容易胖!
這真是個乍聽簡直胡扯細思又好有道理的神邏輯……
但就算以上神邏輯正確,頂多也就讓你胖幾天,而一直給西安人減肥增加難度係數的,其實就是——吃!
西安的一年四季,除了正經的花樣美食,還總要往你嘴裡塞點“零嘴兒”,這或許是一個“吃都”見不得人嘴閒的本能。
01
一月
食材:霧霾
口味:醇厚
冬季盛產霧霾,且近幾年產量越來越高,記得2017年元旦剛過,西安就送了我們一份霧霾持續爆表的新年“驚喜”。
霧霾在一個地方呆的久了,也會慢慢昇華出自己獨有的味道,西安的霧霾,常被誇讚口味醇厚、濃淡適中,最是讓人上癮。
西安人已被這獨有的口味養的嘴巴頗刁,一到外地就深感不適缺點兒啥。到家一出車,站總要先深深吸一口,再感嘆一句:霧霾,還是西安的好!
02
二月
食材:沙塵暴
口味:細膩,層次豐富
前幾天的漫天黃沙土大家可還記得,5月才姍姍來遲的沙塵暴,讓迷戀這種“出門就能被灌一嘴沙土的爽快感”的吃貨,著實等的有些焦急。
西安的沙塵暴相比北京、內蒙,沙子的顆粒更小,土也更細膩,兩者再經過大風的充分攪拌,口感上層次豐富。
03
三月
食材:花粉
口味:無色無味又千滋百味
伴隨著三月的繁花盛開,花粉開始灑向人間。花粉最讓人慾罷不能的,是它看似不存在,又無處不在的特質。它是最百搭的“美味”,當依附著花朵時滋味甜美,當依附在你身體上時,會瞬間變成酸甜苦辣,讓你涕淚橫流,奇癢難耐,最重要的是這種滋味還味兒悠長。
04
四月
食材:柳絮、梧桐樹毛
口味:呸呸呸
“最美人間四月天”,西安的四月正是柳絮紛飛的好時節。微風一吹,白毛隨風起舞,正像那“亭亭的舞女的裙”,仙氣滿滿的包圍著行人騷輕。
行人除了被撩撥的周身發氧,鼻涕眼淚交加,還有那滿大街的此起彼伏的“呸呸呸”聲。
05
五月
食材:楊樹毛
口味:同上
楊樹毛口味功效請參見四月。
06
六月
食材:鍋底
口味:熱辣
6月大概是西安人下班後晚回家的開始,一方面下班時天還大亮,回家悶著太可惜;另外在這逐漸燥熱的季節,睡什麼睡,當然是擼串扎啤的起來嗨!
這時候的西安街邊,最是常見人們三五一群的圍著蜂窩煤爐,左手拿著串,右手在蒸騰的熱氣上碰杯。
經過高溫蒸發的火鍋、串串鍋底味兒,迅速擴散至大街小巷,瀰漫在空氣裡,無論你走在哪裡,都會直衝你的鼻孔口舌,不接受拒絕。
07
七月
食材:燒烤煙火氣
口味:嗆
燒烤猶如冬天的霧霾,是夏天的標配。燒烤攤特別擅長刷存在感:有大半夜h還吆五喝六讓你“最難將息”的喧鬧,還有走著走著,先是無來由的一股滾滾熱浪,緊接著直衝眼鼻的濃煙,頓時嗆的你涕淚橫流,嗓子火辣。
08
八月
食材:蟲子“粑粑”
口味:油膩
盛夏,西安街道兩邊的欒樹正密。欒樹遇到氣溫升高會生蚜蟲,蚜蟲愛拉“粑粑”,那樹下黝黑油膩,走上去還粘鞋的一片,正是他們的“粑粑”堆積物!
如果你好這口,夏季樹下乘涼一定要認準樹下一坨黑這個明顯標誌,剩下要做的就是抬頭張大嘴。
09
九月
食材:奇葩月餅
口味:超乎想象
自從勞動人民充分發揮自主能動性和創造力,中秋節的歡樂值就提高了不止一點點,各類給腦子插上火箭都想不到的“美味”月餅,不斷挑戰著吃貨的味蕾、重塑著網友的世界觀。
其實,奇葩月餅大戰最初源於大家對五仁月餅的深惡痛絕,但在西安人中秋節的餐桌上,除了五仁月餅,還有一樣與五仁月餅餡料如出一轍的陝西特產——水晶餅。
10
十月
食材:無限
口味:“寡淡”
十月對於西安的吃貨來說,可能是最“寡淡”的一個月。被陝西美食養刁嘴的西安人,十一出遊,被外地美食震驚的概率會小很多;還有更糟心的,當你擠過人山人海滿頭大汗買來名吃,還沒下嘴就聽到旁邊盡地主之誼的小夥伴幽幽一句“果然做的不如平時好吃”,你們友誼的小船大概撐不了多久了。
所以,相比其它幾個月的“清奇”味道,十月總覺著少那麼點兒意思。
11
十一月
食材:“土”
口味:五味陳雜
十一月的“土”,要比二月沙塵暴的土來的更撩人,更猛烈。
其口感大抵是隻爭秒殺的心驚前味,等待快遞的激動中味兒,幡然醒悟的悔恨後味兒。
12
十二月
食材:女貞種子
口味:不明
西安街道邊樹枝枯黃的時候,正是女貞樹果子成熟的季節。女貞果有點兒像小版的葡萄串,常會汁水飽滿的在行人的衣服上炸裂開,塗染一身難以洗掉的黑點。
由於果實繁盛,又掉落頻繁,走著走著突然覺著臉上一溼很正常,這時候千萬別抬頭探尋,因為通常抬頭的結果就是——嘴裡一溼。
黑科技將讓西安的這款零嘴消失!
看完西安的這些“零嘴”美食,不知你中過幾個,又最“喜愛”哪一個。
值得注意的是,其中有一味或許會越來越少甚至消失!它是每年規模最大、關注最高、也最讓市民“抓耳撓腮”的存在,它是好壞參半,讓市民又愛又恨的存在。
它就是西安城市綠化主力柳樹、楊樹、梧桐樹……的白毛。
針對漫天楊柳絮給西安人生活帶來的不便,西安園林部門找到了解決“黑科技”——輸液給楊柳樹“絕育”,稱通過這種方法,飛絮的防治效果可達90%以上!
其實這個“黑科技”去年就已經開始應用了,西安園林研究所的工作人員在去年3月底,試點性的給蓮湖路、蓮湖公園內200棵楊樹和柳樹注做了“絕育”手術,通過今年春季的觀察,效果十分明顯。
直播楊樹“絕育”
因此,西安園林部門的工作人員決定今年以興慶公園為試點,再選取一部分楊柳樹對其進行“絕育”手術,繼續觀察效果。
如此神奇的“黑科技”,華寶當然不會錯過!
所以,5月19日上午,華寶將為大家現場直播給楊柳樹做絕育,讓我們近距離了解西安園林研究所專業的工作人員如何有效控制飛絮。
相信你們一定有很多困惑和想發出的聲音,那麼就期待一下我們明天的直播吧,關注華商頭條、華商網微博、華商網一直播和今日頭條華商網,現場留言我們就會跟你一起互動,並且把大家的困惑反饋西安市城管局、西安市園林綠化局、西安市園林所的專家,聽聽他們怎麼說。
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