二十四節氣中的白露，是秋天第三個節氣，太陽位於黃經165°，天氣漸轉涼，會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結在上面，故名白露。進入白露節氣後，天氣早晚溫差大，這時候我們要格外注意，否則一不小心就會引發感冒、咳嗽、咽喉炎等疾病，所以，白露養生尤為重要。白露節氣該如何養生呢？
防秋燥
白露標誌這涼爽秋季正式到來，秋季氣候燥。中醫上講燥邪傷人，易傷津液和肺，因而出現口乾、脣乾、鼻幹、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。這時候我們在飲食上就要有所調節，多吃一些養陰生津、潤燥養肺的食物，如梨、百合、甘蔗、芋頭、蘿蔔、銀耳、蜜棗、柚子、石榴、蓮藕、山楂等，不吃或少吃辛辣燒烤、油炸食品。
添衣保暖
俗話說“處暑十八盆，白露勿露身”、“白露秋分夜，一夜涼一夜”，到了白露天氣逐漸轉涼了，隨著秋天的風起，天氣會一天比一天涼下去，地面的暑氣也消散開去。這時天氣冷暖多變，早晚溫差較大，應當更注意保暖，尤其是在夜晚休息時，要將夏被換成厚一點的被子了，要特別注意腹部的保暖，否則會因天涼而引起腹瀉等身體不適的情況發生。
加強鍛鍊
白露時節是一年中進行鍛鍊的好時機。《黃帝內經》記載：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興；使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清；此秋氣之應，養生之道。”秋季運動項目因人而異，避免太過激烈的運動，可以多參加戶外運動，如慢跑、爬山、打太極、打球等。在白露時節適當增加運動也能增強人體心肺功能，提高抵抗力，避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管疾病的發生。另外，秋季容易出現低沉抑鬱情緒，應注意心理調節，保持心情愉快。
早睡早起
白露預示秋季到來，此時陽氣收斂，陰氣漸盛，人們的起居應該有所變化，儘量早睡早起。“早睡”可調養人體中的陽氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，可防止收斂太多，使肺不受秋燥的損害，從而保持充沛的活力。
注意養腎
白露秋意漸涼，剛從夏日酷暑解脫，容易出現心腎失調，所以白露養生應該注意養腎。晚上堅持用溫水泡腳15到30分鐘，水沒過腳腕，泡到身體微微發熱最好，泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅於耳，搓熱耳朵能有效補養腎氣。
白露的食俗
喝白露米酒
舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。湖南一帶有在白露喝米酒的風俗，每年白露節，家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫熱，最適秋天。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
吃龍眼
福州人在白露這天吃龍眼的習俗由來已久，認為龍眼很補。白露這天老福州人喜歡將剝了皮的龍眼泡在稀飯裡，龍眼晶瑩剔透，孩子們可以為此多吃一碗飯。龍眼有益氣補脾、養血安神等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。另外，白露時龍眼完全成熟，甜度最高，口感最好。
喝白露茶
白露茶就是白露時節採摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經泡，也不像夏茶那樣乾澀、味苦，而是有一股獨特的甘醇味道，口感極好，所以老茶客們特別喜歡。
石榴、鰻魚
白露節氣老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，以此養陰潤肺；還會吃些鰻魚，這時鰻魚最為肥美，是品嚐的最佳時節，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚熬白蘿蔔，鰻魚營養豐富，而白蘿蔔有“消谷和中，去邪熱氣”的作用，二者同煮，相得益彰。
紅薯
民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。
煨烏骨白毛雞(或鴨子)
浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食後可滋補身體，去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與“白露”字面上相應。
白露吃什麼養生
胡蘿蔔
胡蘿蔔味甘、性平，具有清熱解毒，補中安髒之功效，適宜於皮膚乾燥粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。最好空腹喝胡蘿蔔汁，這樣更利於胃腸吸收，促進血液循環、疏洩和消除汗腺汙垢、調整體溫，從而使皮膚清潔健康、細嫩光滑。
石榴
石榴性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽乾、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。非常適合緩解秋季出現的口乾舌燥、扁桃體炎等症。