我們都很喜歡喝蜂蜜，每天一杯蜂蜜水對身體不僅有好處，還可以緩解疲勞，但蜂蜜是怎麼產生的？花蜜又是什麼蜜？
蜂蜜
花蜜
蜂蜜是怎樣產生的？蜜蜂採蜜的過程一般是這樣的：蜜蜂飛出去採集花蜜和花粉，然後飛回蜂巢。進入蜂巢後，蜜蜂吐出蜂蜜，存儲到六方形的巢格中，這樣採回來的蜜叫花蜜而不能叫蜂蜜，一般含水量大，花蜜採集回來後蜜蜂還要進行釀造，蜜蜂不斷的用口器吸入，吐出花蜜，期間混入體內的微量元素，多種酶類等營養物質，同時，蜜蜂並且不斷的煽動翅膀，蒸發掉過多的水分，這樣大概經過5—15天（看蜜源，天氣情況，蜂群強弱而定）的釀造過程，直到蜜蜂覺得不能再把水分蒸發了，這時候蜜蜂就會吐出蜂蠟把蜂巢蓋上，取蜜的時候把封蓋的蜂蜜拿出來，割掉封蓋的蜂蠟，用特製的搖蜜機就可以把蜂蜜從蜂巢中分離出來，就是我們說的“天然封蓋成熟蜂蜜”。如果為了產量不等封蓋就取蜜的，一般就是1、2天時間取一次蜜，就是我們說的“不成熟蜂蜜”，像這樣的蜂蜜，我們一般只稱之為花蜜。
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