人體內有溼氣的話,
對我們的身體就有會不利的應縣,
容易導致脾虛,
肌肉痠痛倦怠乏力,
納呆食少等問題,
因此祛溼非常重要,
要介紹的是祛溼的五大養生湯,
「 豬橫脷棉茵陳祛溼湯 」
--食材--:
豬橫脷250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。
--做法--:
1.把豬橫脷先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中
2.加適量淨水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。
功效:清熱祛溼,去肝熱,對糖尿病人尚有食療功能。
「 眉豆黃豆魚骨湯 」
--食材--:
眉豆、黃豆各50克,鯇魚骨500克,陳皮1/3個,豬瘦肉50克,生薑4片
--做法--:
1.瘦肉放入鍋中飛水,魚骨放入鍋中煎至金黃色後倒入水滾至白色
2.將所有材料一起煲30分鐘即可。
功效:眉豆具有祛溼、健脾、補益的功效。黃豆可以利大腸、清熱解毒、利水消腫。
「 綿茵陳鯽魚祛溼湯 」
--食材--:
鯽魚1斤二兩;綿茵陳2兩;蜜棗2個
--做法--:
1.將綿茵陳倒入清水浸泡片刻,之後洗乾淨
2.將鯽魚洗淨後加入適量清水;將蜜棗、綿茵陳、鯽魚放入鍋裡,武火煮15分鐘
3.煮滾後,轉文火煲1小時即可。
功效:綿茵陳鯽魚湯祛溼,健康美味又排毒。
「 茶樹菇瘦肉湯 」
--食材--:
豬瘦肉250克,茶樹菇50克,蜜棗、姜、鹽各適量。
--做法--:
1.將豬瘦肉用刀切成方塊,冷水下鍋,煮開後撇去血沫,撈出來備用。
2.將茶樹菇用水浸泡半個小時之後,剪去根部,充分清洗乾淨。
3.將姜去皮後,拍扁。
4.湯鍋中加入適量的水燒開,放入豬瘦肉、茶樹菇、姜、蜜棗、煮開後轉中小火煲45分鐘即可。
5.然後加入適量的鹽調味,出鍋即可。
功效:茶樹菇具有補腎滋陰、提高人體免疫力的功效,常吃可以起到抗衰老、美容的作用,豬瘦肉是溫補佳品
「 參棗老鴿湯 」
--食材--:
鴿子1只,豬瘦肉200克,紅棗、黨蔘、枸杞子、姜、鹽、色拉油各適量。
--做法--:
1.將豬瘦肉洗乾淨,切成塊,鴿子處理乾淨。
2.將姜洗乾淨,切成片備用。
3.紅棗用水浸泡,去核,洗淨。
4.將黨蔘、枸杞子分別洗乾淨。
5.將上述清洗好的材料放在瓦煲內,加適量的清水,用大火煮開,轉至小火煲兩小時左右,加入鹽、色拉油調味即可。
功效:春季北方易霜凍,南方可能春雨綿綿,這時適宜進補以祛寒和祛溼為主的養生湯品,如此湯。
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