茶+節氣:小滿食三苦

養生 白茶 綠茶 O2tea 2017-05-26

茶+節氣:小滿食三苦

茶+節氣:小滿食三苦

《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”

小滿三候

小滿分三候:初候,苦菜秀;次候,靡草死;末候,麥秋至。

滿是充實,不僅麥粒開始充滿,而且綠已成蔭,塘已滿荷,蠶已成繭,蝌蚪變成了青蛙,已經開始自滿地低吟了。櫻桃紅了,楊梅紫了,枇杷黃了,這都算是小小地就先滿足了。滿為實,天地間都開始充實,就不會再有輕風拂煦了。火氣上升,就是懣。從小滿到大滿,天氣也越來越悶熱、煩躁了。

小滿養生

五月屬於“毒月”,夏天養心,應該減酸增苦,飲食上宜吃苦味來排毒,源於自然的需求。《詩經.大雅》中有:“周原朊朊,堇荼如飴。”荼的初意為苦菜,衍化到後來,則意指茶。

小滿養生宜食三苦:苦菜、苦葉、苦瓜。苦菜和苦瓜不必多說,相信大家都知道。其中不得不說的是這“苦葉”——茶葉。

茶+節氣:小滿食三苦

小滿茶

小滿後芒種前採摘的茶葉叫小滿茶。

茶+節氣:小滿食三苦

小滿節氣標誌著陽氣呈飽滿狀態,尚未到鼎盛時期。這時,江南大部分地區氣溫在22℃以上,進入多雨季節。小滿茶性如同美貌的少婦,麗而不豔。

茶+節氣:小滿食三苦

這個時節,萬物繁茂,黃河以南到長江中下游地區氣溫上升,人體的消耗也為二十四節氣中最多的,應及時補益。喝小滿茶截取的是陽氣上升而不過的自然時空能量。

小滿過後,雨水多起來,天氣悶熱潮溼。據專家介紹,人體的脾“喜燥惡溼”,受“溼邪”的影響最大,不少南方人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀,還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等,中醫叫做“溼邪中阻”。這時,適當飲些綠茶、白茶,可以提神醒腦,清熱解暑,安心益氣,令暑天無虞。

綠茶味甘澀,夏季飲用,能消暑清熱、醒腦提神,在增強食慾、健脾利胃方面,也有明顯的效果。

茶+節氣:小滿食三苦

白茶適合各個季節飲用,但是夏天經常喝白茶的人,很少中暑。專家認為,這是因為白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。

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此外,白茶含有豐富的咖啡因和茶鹼,可以有效地減少脂肪的堆積,從而起到瘦身、減肥的作用。白茶裡的茶多酚,不僅是茶葉香氣的來源,還能夠保護皮膚結構蛋白,消除面部油脂,使皮膚保持彈性,從而起到美白養顏、抗衰老的作用。白茶也因此有“女人茶”的別稱。

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