枸杞已經成為年齡段位的一個標誌了，尤其是近年來保溫杯中裡泡枸杞已經成為養生時尚的一種方式。這主要是因為枸杞的營養成分較為豐富，以及它具有很好的養生功效，又因為吃起來比較方便，因此一直被推崇，那麼枸杞有什麼營養價值 ？吃枸杞有什麼好處？常吃枸杞血壓會高嗎？枸杞怎麼吃才有功效？哪些人不能吃枸杞？血糖高能不能吃枸杞？
枸杞有什麼營養價值 ？
枸杞除了經常被拿來調侃一個人以外，其實還有很高的營養價值的，枸杞中富含豐富的維生素c／維生素e／維生素a／胡蘿蔔素以及鈣／鐵／鉀／鎂等維生素及礦物質，還有豐富的蛋白質／氨基酸，另外枸杞中還富含甜菜鹼以及枸杞中獨特的營養物質枸杞多糖和枸杞色素。具有非常高的食用價值。
吃枸杞有什麼好處？
枸杞因其獨特豐富的營養成分，而具有很多對人體有益的作用，如：抗疲勞／抗衰老／增加免疫力／保護肝臟／預防和抑制腫瘤以及動脈粥樣硬化等。並且枸杞還是典型的高鉀低鈉的食物，對於高血壓來說，有一定的降壓作用。枸杞中的枸杞多糖，是一種水溶性的糖可以被身體很好的吸收，能夠起到增強免疫力／延緩衰老和防癌抗癌的作用，除此以外還有助於降低血糖和血脂。尤其有利於腦力勞動以及用腦過度者使用，經常食用枸杞還能夠起到改善精力以及調節人體能量代謝的作用。而對於肥胖者來說還能夠幫助促進減肥。
常吃枸杞血壓會高嗎？
枸杞中的枸杞多糖等營養成分，對於高血壓患者來說常吃枸杞不僅僅不會使血壓升高，反而有降低血壓的作用，所以對於高血壓患者來說，每天吃10粒左右的枸杞還是很有益的。不過對於血壓的控制還是要從根本上去調整，那就綜合性的飲食，減少高脂肪／高油／高糖以及高鹽的食物的攝入，這樣才能儘量的維持血壓的正常。
血糖高能不能吃枸杞？
血糖高的人需要注意食物的升糖指數，那麼對於高血糖的人來說，吃枸杞不僅不會對血糖有影響，枸杞中的枸杞多糖對於血糖也有很好的調節作用，長期吃枸杞也能夠起到一定的降糖作用。其實控制血糖的同時，還要注意減輕胰腺的負擔，飲食上要做到均衡多樣，但是卻要控制總能量的攝入以及食物的升糖指數，除了吃枸杞會對血糖有很好的促進作用以外。喝綠茶對於血糖也有很好的降低的作用。
枸杞怎麼吃才有功效？
對於枸杞不同的人有不同的吃法喜好，有些人喜歡用枸杞煲湯，有些人喜歡用枸杞泡茶，而還有很多人把枸杞作為果乾直接食用，無論哪種吃法，其實都能獲得枸杞的營養，不過需要注意的是一定要將枸杞本身吃掉。很多人泡茶或者煮湯枸杞直接過濾掉了，如果只是喝枸杞泡過的水而不吃枸杞，能獲取的營養是十分有限的。所以枸杞無論哪種做法，都一定要將枸杞吃掉。
哪些人不能吃枸杞？
枸杞其實是不挑人的，幾乎每個人都可以吃，不過枸杞吃多了會上火，所以每天以10-15粒最佳，不論用那種方式食用。不過因為枸杞吃過了容易上火，因此體熱易上火以及肝火旺的人最好少吃或者不吃，或可以調整以後再吃。另外如果發現枸杞已經有酒味，那麼就說明枸杞已經變質了，建議不要再食用，所以買枸杞的時候最好不要一次買太多，避免放的過久易發生變質。
