只有健康的身體才能享受美好的生活，常注意一些生活常識，能有效地保證身體的健康，例如大麥茶的養生作用，下面一起了解一下吧。
金黃的色澤，迷人的焦香，大麥茶以其獨特的魅力贏得了“東方咖啡”的美譽。
大麥茶是用烘炒過的大麥放在開水中泡製而成的，不但香氣誘人，而且富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質，不少人甚至習慣喝大麥茶來代替喝水。因為它在補充水分的同時，不會給身體帶來任何負擔。
大麥本身性寒，經烹煮後寒性會減弱，也更溫和一些。在進食油膩食物後飲用大麥茶，可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長期堅持飲用，還能減肥。由於大麥茶具有生津止渴、安神靜氣的作用，夏天飲用更是爽口、宜人。如果喜歡冰爽的口感，可將大麥茶在5攝氏度左右冷藏半小時至一小時，風味更佳。
大麥茶的功效與作用
1.防上火、咽喉腫痛
大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病症，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。
2.消油膩、健脾胃助消化
大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
3.養顏瘦身、潤髮美膚
由於大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養髮質的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。
大麥茶的禁忌
1、隔夜茶不能喝。這裡不單指大麥茶，隔夜茶葉對身體是有害處的。
2、大麥茶適宜單泡這樣功效才能發揮。
3、哺乳期婦女不能喝，會引起回奶。
4、空腹不能喝大麥茶，會引起胃部不適。
大麥茶也可以在家做，在買大麥時，要注意挑選顆粒飽滿、表面是淡黃色並且有光澤、兩頭尖而中間鼓的規則形狀的大麥粒，這樣的大麥新鮮、營養含量高。把大麥用水淘洗一下，控幹水分，放在平底炒鍋裡用小火不停翻炒，大約要半小時到四十分鐘，大麥會慢慢變成淺咖啡色，有麥香就好了。過程比較漫長，但是自己做可以掌握火候，不要把大麥炒得太糊。炒好的茶放在密封罐裡隨喝隨取。