這樣吃枸杞最有效!但每天不宜超過這個數,還有4類人不建議吃

養生 枸杞 老火湯 腹瀉 肝硬化 健康養生 2018-12-18

如今的養生達人越來越多,不少人都會手捧一杯枸杞泡水,就連辦公室的白領,也在把養生壺搬上了辦公桌。今天要說的食物,只要說到養生就會想到它,而且它既可以直接吃,也能泡水喝,還可以煲湯吃。

枸杞的營養

枸杞,也叫做枸杞子,性平、味甘,具有補腎益肝、明目益精、潤肺消渴等功效。枸杞中含有人體必需的氨基酸、蛋白質、枸杞多糖、蘆丁、生物鹼、胡蘿蔔素、煙酸、抗壞血酸、礦物質、多種維生素等營養物質,尤其是胡蘿蔔素含量比較高。

這樣吃枸杞最有效!但每天不宜超過這個數,還有4類人不建議吃

枸杞的功效

①枸杞富含多糖、氨基酸、甜菜鹼、維生素等,這些物質可以幫助降血糖、降血脂、降血壓,防止脂肪在肝臟內沉積,降低膽固醇,所以枸杞很適合患有“三高”的人群食用,也是肝硬化、動脈硬化等患者的“良藥”。

②青少年、白領等人群用眼比較多,經常吃枸杞能夠起到明目護眼的功效,眼睛明亮清澈,視力不斷提高,那麼人體的肝臟也會慢慢變好,所以吃枸杞既能護眼,也能保護肝臟。

③枸杞進入人體後,通過血液循環,提高了皮膚吸氧的能力,幫助人體延緩衰老、抗疲勞,不斷提高人體白細胞的數量和增強巨噬細胞的功能。

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④枸杞當中還含有抗癌元素鍺,它可以組織致癌物侵襲人體內的正常細胞,起到抗腫瘤、強身健體的作用。

⑤枸杞葉的營養功效也不應小覷,它性寒涼、味苦,具有清熱除燥、滋陰明目等功效,適合陰虛發熱、口乾舌燥、肝腎虧虛等人食用。

枸杞怎麼吃最好

大多數人都會將枸杞泡水喝,或者用它煮粥、煲湯,這樣確實不錯,但是這樣僅有部分的營養被釋放,人體能吸收的營養成分大打折扣。所以,如果想要吃枸杞,最好的方式就是幹嚼,這樣對枸杞的營養成分會吸收得更加充分,也能更好地發揮其保健功效。不過,每天干嚼枸杞不宜超過20克。

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小貼士:脾胃虛寒者、陰虛精滑者、經常腹瀉者、寒痰冷癖者,儘量不要食用枸杞。

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