馬上就要到春分了，春分是二十四節氣中比較重要的一個節氣，世間萬物這個時候開始生長，我們每個人也開始注重自身的保養，合理地調整自己的飲食。
為了滿足大家春分養生的需要，小編建議大家在春分將至時期，此菜再貴也別省，健脾開胃又美容，女性多吃身體好！
春分時節的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養都是十分招人喜愛的。我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之說，尤其是對女性，食用療效更是好得沒話說。
香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。其營養豐富，含鈣、磷、鉀、鈉等成分，並具有極佳地食療功效。
據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都位列蔬菜中的前茅，也常常因價格太貴，被稱為“土豪菜”，不過貴也有貴得好處，女性多吃對身體有以下4大好處。
1.健脾開胃
香椿是一種時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，經常食用它，女性可達到健脾開胃的目的，從而增加食慾。
2.美容養顏
香椿中含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱，並有很好的潤滑肌膚的作用，是女性美容養顏的首選食品之一。
3.消炎止血
香椿中含有的一些成分可止血、消炎。香椿煎服對許多病原菌有良好的抑制作用，可用治瘡癬、疥癩等病。
【香椿的養生做法】
①把鍋裡面的水燒開以後，放入洗好的香椿和野生芹菜，煮1-2分鐘；
②把煮好的香椿和野生芹菜，依次放冷水洗一遍，冷定以後放入冷水浸泡；
③浸泡後的春芽和野生的芹菜，放3天左右，任其自然發酵，有一點酸味的時候，拌入一點食鹽和作料辣子即可食用。
最後，小編提醒大家:春食香椿要趁早，等到四月中旬之後，大部分地區香椿芽中的硝酸鹽含量都超標了，食用後對身體的養生效果是大打折扣的。
以上就是吃香椿的好處，各位女性朋友們趕緊吃起來吧！
相關推薦
推薦中...