近幾年來黑枸杞成為風靡大眾的養生保健佳品，但傳統的紅枸杞也不甘人後，相互比對，讓普通大眾無法辨別好壞，在我看來，不以科學為依據的忽悠都是耍流氓，今天筆者從以嚴謹科學的態度，數據對比養生保健到底是黑枸杞好還是紅枸杞好。
黑枸杞原產地：
毋庸置疑，黑枸杞作為植物類產品，原產地無論在氣候、土壤、日照時間、光合作用、水資源等各方面都要遠高於其他地方的黑枸杞，而黑枸杞真正的原產地在青海格爾木，所以在此各位看官就知道了，要買枸杞必須買原產地黑枸杞，方為正宗。
紅枸杞的產地就多了：
寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏基本都產。
黑枸杞性味：
黑枸杞味甘、性平、清心熱，富含花色苷、花青素和原花青素及各種微量元素，黑枸杞的多糖含量高對於增強人體免疫有很好的效果，其藥用開發潛力巨大
是騾子是馬，牽到實驗室去溜溜就知道，到底哪個好了：
1、多糖、黃酮含量：
黑枸杞：多糖含量為 4.201 mg/g，黃酮含量17.520 mg/g，
紅枸杞：多糖 含量為2.582 mg/g，黃酮 2.772 mg/g
黑枸杞秒殺紅枸杞，黑枸杞大勝。
2、原花青素和花青素含量：
黑枸杞原花青素含量：10.935 mg/g ;花青素含量：17.381 mg/g，
紅枸杞原花青素含量 0.895 mg/g ;花青素含量 6.601 mg/g
黑枸杞第二回合大勝紅枸杞，黑枸杞繼續領先
特別是黑枸杞中鈉元素含量遠低於紅果枸杞，表明黑枸杞是典型低鈉、高鉀、高鐵類健康保健的營養藥食兩用食材，這對於缺鐵性貧血患者、血壓高的病患，有非常好的改善效果。
黑枸杞在天然活性物質、微量元素含量、礦物質含量方面遠高於紅枸杞。這也就是為什麼黑枸杞被稱之為植物界的軟黃金，名不虛傳。
相關推薦
'紅棗和枸杞有什麼營養？食用有哪些“禁忌”？這些事你該知曉'
"紅棗和枸杞無疑是現實生活中比較流行的食物，也可以說是一種零食；每當提到紅棗和枸杞的時候，跟隨的詞語總是補血、補鐵以及抗癌等字樣；但其實這些所謂的功效更多存在誇大成分。從實際出發，對於紅棗和枸杞來說，其中含有哪些營養物質？經常食用對於身體有哪些好處？另外對於枸杞和紅棗來說，...
'黑枸杞食用方法及適用人群'
"經常有朋友諮詢我們黑枸杞的食用方法，今天就給大家介紹一下1、用溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-65度水溫)沖泡。當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色。2、黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色...
'黑枸杞和紅枸杞的區別！黑枸杞也有優劣之分，不能盲目選擇'
"黑枸杞和紅枸杞的區別黑枸杞和紅枸杞的區別在於顏色和功效都不同。黑枸杞和紅枸杞同屬於茄科枸杞。黑枸杞是野生的，顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多)，是偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。紅枸杞是扁長形...
'長期吃枸杞，身體會有四個好處，但是三個細節，很多人卻做錯了'
"說起枸杞，它的吃法實在是太多了，洗乾淨的枸杞，可以直接食用，很多人喜歡在煲湯或熬粥的時候放點枸杞，因為他們覺得枸杞非常滋補，但是枸杞雖然滋補，究竟含有哪些營養物質，能夠滋補哪些方面，很多人可能說不太清楚。醫生說，枸杞對身體的功效主要表現在以下四個方面。第一，增強免疫力，枸...
'買回家的枸杞千萬別直接吃，乾貨店老闆教我一招，真的太實用了'
"很多朋友喜歡用枸杞來泡水喝，但是一般情況下，新買回家的枸杞不經過任何處理，直接將枸杞放到杯子裡面開始泡水喝。其實枸杞長時間放在太陽底下暴晒，它上面有很多的細菌跟灰塵，如果我們不知道用正確的方法來清洗它，吃起來對我們人體健康是有危害的，今天就教大家一個小妙招，讓你吃起來健康...
推薦中...