夏季，小時候家裡常煲這粥，很好吃，還能消熱解暑，健脾開胃

康妮chen

1/6 每逢週末我都喜歡煲粥，在炎熱的夏天更要養生，很多人都認為夏季吃綠豆解暑，但綠豆寒涼，有的女性受不了，吃多了會頭暈。在夏季，煲紅豆粥可以清熱解暑，而且紅豆適合大部分人，尤其女性，紅豆含有很多膳食纖維，可以通便排毒，紅豆還有健脾的作用，紅豆皁角甙，可以幫助利尿，從而起到解毒清熱的作用，在炎熱的夏季，常吃紅豆有利於人體健康。

2/6 紅豆、黑米、紅棗搭配在一起煲粥，可以健脾開胃，明目活血，還可以讓頭髮烏黑，排出體內毒素，美容養顏的功效。在炎熱的夏季，食慾不佳，不妨煲一鍋養生粥調理身體，提升食慾。

3/6 紅豆 100克，黑米 100克，紅棗 12粒，紅糖 30克第一步，紅豆和黑米提前浸泡，4小時以上

4/6 把紅豆、黑米和紅棗洗淨，放進鍋裡，放進半鍋清水

5/6 蓋上蓋子，大火煮沸後轉中小火煲1小時，在關火前放紅糖。

6/6 在煮粥過程中多攪拌幾下，防止黏底。

2017-07-16

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