“藥食同源”這一概念已有上千年的歷史了。在漫長的歷史社會中，我們的祖先逐漸的把一些天然的產物分為食物，藥物及毒物。直到今天，我們在中醫養生文化的熱潮推動下，重新向閃耀著古老智慧的經典著作求取永不過時的養生真經！
對“藥食同源”的理解應從兩個方面來看，一是中藥與食物的生產方法相同，二是它們的來源相同。在用中醫學中，藥食同源，藥食互補，互用，藥與食之間並沒有什麼嚴格的界限，將二者配合起來，用於養生療疾，是中醫治療的一個顯著特色。
中藥以天然植物為原料，利用其成、屬性，互相搭配成養生保健、防病祛病良方。補者，補其所不足也，養者，栽培之，將護之。使得生遂條達，而不受疾病之患也。中醫所強調的“藥食同源”就是在吸取中藥蔬果的營養物質，從而達到延年益壽，保養生命，犬曾強體質，預防疾病的目的，也就是用最天然的植物和方法，照顧自己的身體，符合現代人所倡導流行的“藥活”養生之道！
中藥和食物的來源是相同的，通常作為飲食用的，就歸為食物類。食物的治療效果不及中藥那樣顯著和迅速，即使配食不當，也不至於產生不良反應。但值得注意的是，藥物的服用畢竟有期限，若有副作用發生，很容易查覺。不科學不健康的飲食會潛移默化中損害我們的身體，成為生活中的隱形殺手。從這個意義上講，不當的飲食的副作用不亞於用藥不當。合理的調配飲食，並持之以恆，也就可以起到藥物所不能達到的好的治療效果。
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“藥食同源”這一概念已有上千年的歷史了。在漫長的歷史社會中，我們的祖先逐漸的把一些天然的產物分為食物，藥物及毒物。直到今天，我們在中醫養生文化的熱潮推動下，重新向閃耀著古老智慧的經典著作求取永不過時的養生真經！
對“藥食同源”的理解應從兩個方面來看，一是中藥與食物的生產方法相同，二是它們的來源相同。在用中醫學中，藥食同源，藥食互補，互用，藥與食之間並沒有什麼嚴格的界限，將二者配合起來，用於養生療疾，是中醫治療的一個顯著特色。
中藥以天然植物為原料，利用其成、屬性，互相搭配成養生保健、防病祛病良方。補者，補其所不足也，養者，栽培之，將護之。使得生遂條達，而不受疾病之患也。中醫所強調的“藥食同源”就是在吸取中藥蔬果的營養物質，從而達到延年益壽，保養生命，犬曾強體質，預防疾病的目的，也就是用最天然的植物和方法，照顧自己的身體，符合現代人所倡導流行的“藥活”養生之道！
中藥和食物的來源是相同的，通常作為飲食用的，就歸為食物類。食物的治療效果不及中藥那樣顯著和迅速，即使配食不當，也不至於產生不良反應。但值得注意的是，藥物的服用畢竟有期限，若有副作用發生，很容易查覺。不科學不健康的飲食會潛移默化中損害我們的身體，成為生活中的隱形殺手。從這個意義上講，不當的飲食的副作用不亞於用藥不當。合理的調配飲食，並持之以恆，也就可以起到藥物所不能達到的好的治療效果。
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