肚皮雞養生火鍋,就是喝湯的火鍋,征服味蕾,滋補身心
曉曉吃貨達人
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天氣越來越冷,最適合吃火鍋了,養生的火鍋最好不過了。
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鍋底是用雞骨,牛肉,等食材熬製,熬製三四小時,熬得濃濃的湯最適合秋冬滋補啦~
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吃這個火鍋要先喝湯,濃而不膩,鹹淡適中,可根據自己的口味加點香菜芹菜末之類的。
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喝完湯之後,放入雞和豬肚,豬肚很爛,雞肉也很嫩,放在一起吃口感很好。
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吃完雞之後放牛肉,切得很薄的一片,入口鮮嫩。
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手工製作的牛肉丸,彈性十足哦,汁水還特別豐富。
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深海花膠,滿滿的膠原蛋白在嘴裡,口感特別嫩滑,美容養顏,很適合女孩子哦。
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木耳,清脆鮮美,滑嫩爽喉,具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
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蔬菜合盤裡的地瓜和胡蘿蔔都特別甜,煮過之後糯糯的好吃。
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大蝦很新鮮。
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凍豆腐放在湯裡煮非常好吃的,凍豆腐裡的蜂窩組織吸收了湯汁,一口下去,湯汁濃郁。
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桂花糕,軟糯香甜,不放湯裡,幹著吃也很好吃。
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吃完火鍋的最後,一定要吃一份拌麵,爽滑勁道,這是這個火鍋的靈魂。
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他家最好吃的是蘸料,沒蘸料真的太一般了。
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雞湯,雞肉很嫩,湯底特別濃,很養生的感覺。
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幹拌豆腐絲,酸甜可口,很適合解膩。
2017-11-03
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