注重養生的人都開始在三伏天忙碌起來，忙著三伏炙、三伏貼。正是因為三伏天的“熱”，成就了祛除病邪的最好時機。
如果只是單純地去做三伏姜貼，不是原始點人的追求，我們是一定會同時做到外熱源、內熱源同時進行，這樣才會達到一加一大於二的功效。
而三伏天吃薑，也正好是“夏吃薑，保安康”的精髓所在。
進入三伏天，就表示高溫的夏季正式到來。正是由於一年中最熱的時間，正好可以發散人們積蓄體內的寒、風、溼、暑、燥、火這些邪氣。如果加上姜的助力，夏季治病祛病就變得更加容易了。
三伏吃薑好處多
1排汗降溫
生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大。隨著汗液可帶走體內的餘熱，所以夏吃薑有一定的防暑作用。
2防治胃腸炎
夏季細菌生長活躍，容易汙染食物，引起急性腸胃炎。適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之，能起到防治腸胃炎的作用。
3祛除風寒
夏季常吹空調，易受風寒，引起傷風感冒。空調房裡常喝薑糖水，有助於驅除風寒。
暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。
4健脾胃
夏季吃寒涼食物的機會增多，容易導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、噁心等症狀。食用生薑有助於溫脾胃，以防病症嚴重。
5補陽氣
三伏天是一年中最為炎熱的季節，也是自然界陽氣全年裡最旺的一段時間。雖然酷暑難當，但卻是養陽氣的最佳時機。
從中醫的角度講，疾病是風寒溼暑燥火等邪氣所致。而在三伏天補陽氣，人體正處於散發的時令（皮膚毛孔舒張，氣血流通旺盛），此時補陽可以達到其他季節達不到的雙重功效。
一旦風、寒、溼、暑、燥、火等邪氣被趕出體外，不但疾病能更好地治癒，而且陽氣注入體內，將寒溼邪排出後，人在炎熱的環境裡是不會悶熱、煩躁的。
生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天最好的補陽氣方法就是喝薑茶，簡單易行，又補陽氣。

姜棗茶湯，三伏必不能少
我們都知道，姜棗湯具有很好的治病作用的，平時的一些小病完全可以通過喝姜棗湯來。姜棗湯是老年人、女士必備的營養保健湯，尤其是風寒感冒頭痛、胃寒胃痛、經期腹痛、關節痛、手腳冰冷、脾胃虛弱、寒飲喘咳、貧血、疲勞無力、飲食攝入量較少的人等。
三伏貼姜貼都是外在的，揉臍，喝姜棗湯的話是內在的，這樣就可以內外起功效的。內外一起來，可以徹底的對我們的身體進行治療的。但是我在這裡要提醒的是，姜和棗的量是需要根據個人的體質和喜好而定的，可以根據自己的口味來分配姜和棗的分量。
下面我就來說說紅糖姜棗湯（姜棗茶）一個人量的做法。（姜棗均為食材，具體可以根據個人口感略作調整了）
材料：紅糖30克，鮮姜或乾薑片30克，紅棗30克。
以老薑為益，30克老薑切片，紅棗需切開，以水三碗煎至過半。最後加入紅糖即可。
功效：有溫宮祛寒的功效，對寒凝胞宮導致的痛經很有效。另外還有治療驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等症狀。

姜：
生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為“嘔家聖藥”。姜炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對藥物進行炮製，來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，並降低其毒副作用。姜可以治病，也可以防癌。
棗：
棗味甘、性平，入脾、胃經；有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；用於治療脾氣虛所致的食少、洩瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。
紅糖：
性味：甘甜、溫潤、無毒。
歸經：入肝、脾。
功效：潤心肺，和中助脾，緩肝氣，解酒毒，補血，破瘀。具有益氣、緩中、化食、有健脾暖胃，止疼、行血、活血散寒的效用。
有效成分：賴氨酸、檸檬、蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻、鈣、鐵等各種元素。
禁忌：糖尿病者忌食。
紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
紅糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。
熬煮出來的姜棗茶口感肯定上好，不過對於很多上班族很不方便，如果嫌麻煩的 可以選用開水沖泡也可以哦。