小滿|物至於此小得盈滿

養生 小暑 油菜籽 鄉土 2017-05-25

2017年5月21日 農曆四月廿六 04:30:53 小滿

二十四節氣的第八個節氣

小滿|物至於此小得盈滿

小滿,農曆四月廿六小滿,是二十四節氣之一,也是夏季的第二個節氣。每年5月20-22日之間,太陽到達黃經60°時開始。

小滿|物至於此小得盈滿

小滿,顧名思義,只是小滿,還沒大滿。

《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物至於此小得盈滿。” 這時中國北方夏熟作物子粒逐漸飽滿,早稻開始結穗,在禾稻上始見小粒的谷實、滿滿的,南方進入夏收夏種季節,這就是小滿。 小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。

小滿|物至於此小得盈滿

南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,乾斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田裡如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。

在二十四節氣中,小滿絕對是一個充滿哲理的節氣。小滿者,滿而不損也,滿而不盈也,滿而不溢也。中國傳統儒家中庸之道,忌諱“太滿”“大滿”,有“滿招損、謙受益”“物極必反”之說。

*在二十四節氣的命名上有一個獨特的現象,有小暑必有大暑,有小雪必有大雪,有小寒必有大寒,有小滿卻獨缺大滿。

人生小滿,足矣。

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小滿三候

“小滿三候”:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。

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一候苦菜秀:《埤雅》以荼為苦菜。 《毛詩》曰:“誰謂荼苦?”是也。鮑氏曰:“感火之氣而苦味成。”《爾雅》曰:“不榮而實者謂之秀,榮而不實者謂之英,”此苦菜宜言英也。鮑氏曰:“感火之氣而苦味成。”蔡邕《月令》以謂苦蕒菜。

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二候靡草死:鄭康成、鮑景翔皆雲:靡草,葶藶之屬。《禮記》注曰:“草之枝葉而靡細者。”方氏曰:“凡物感陽而生者,則強而立;感陰而生者,則柔而靡。”謂之靡草,則至陰之所生也,故不勝至陽而死。

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三候麥秋至。原為小暑至,後《金史志》改麥秋至。《月令》:“麥秋至,在四月;小暑至,在五月。小滿為四月之中氣,故易之。秋者,百穀成熟之時,此於時雖夏,於麥則秋,故云麥秋也”。

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小滿習俗

舊時,小滿日有動三車、祭車神和蠶神、食苦菜等習俗。

動三車

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諺雲:“小滿動三車。”這裡的三車指的是水車、油車和絲車。

古人相信萬物有靈,水車也有靈。這時的民俗主要是祭車神。傳說車神為一條白龍,小滿時節,農家在車水前於水車的車基上放置魚肉、香燭等祭拜之。特殊之處為祭品中有水一杯,祭時潑入田中,有祝水源湧旺之意,表明了農民對水利灌溉的重視。

小滿也是油菜籽成熟的時節,人們將油菜籽收割回來,送至油坊,啟動油車榨油。是為動油車。

至於動絲車,是指小滿前後,蠶要開始結繭了,養蠶人家忙著搖動絲車繅絲。

祭車神

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祭車神亦為農村古俗,傳說“車神”為白龍,農家在車水前的車基上置魚肉、香燭等祭拜,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源湧旺之意。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。

祭蠶神

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小滿節相傳為蠶神誕辰,因此江南養蠶地區的人們要舉行祭祀蠶神活動。據記載,清道光七年(1827年),江南盛澤絲業公所興建了先蠶祠,祠內專門築了戲樓,樓側設廂樓(相當於劇院之包廂),臺下石板廣場可容萬人觀劇。

小滿前後三天由絲業公所出資,延請各班登臺唱大戲,不過演戲也有個行業忌諱,即不能上演帶有私生子和死人的情節的戲文,因為“私”和“死”都是“絲”的諧音,故三天所演的戲目都是絲業公所董事門反覆斟酌點定的祥瑞戲,討個吉利。

食苦菜

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小滿之時,苦苦菜枝繁葉茂,正是農家採食的最佳時節。苦苦菜遍佈全國,醫學上叫“敗醬草”,北方有些地方叫“苦苦菜”、“苦麻菜”,李時珍稱其為“天香草”。苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,具有清熱、涼血和解毒的功能。

《本草綱目》:“(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。”醫學上多用苦苦菜來治療熱症,古人還用它醒酒。《詩經》:“採苦採苦,首陽之下”。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時,要靠苦苦菜充飢。

看麥梢黃

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在關中地區,每年麥子快要成熟的時候,出嫁的女兒都要到孃家去探望,問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”,並漸漸形成了一個叫“看忙罷”的節日,極富詩意。農諺雲:“麥梢黃、女看娘。”夏忙前,女兒過問孃家的麥收準備工作;麥收後,母親又去看望女兒,關心女兒家的收成和在麥收中的操勞情況,體現了生產勞動中的心心相連,母女情長。

繞三靈

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“繞三靈”流行於雲南大理等地,是白族的傳統節日。此節日即是繁忙的水稻農事之前的歌舞活動,也是祈祝豐收的禱告儀式,歷時三天,每天活動各不相同。這三天內,人們曉行夜宿,吹吹打打,邊歌邊舞。每到一地,有的手持金錢鼓或翎王鞭,吹起木葉;有的用瑣吶、鑼鼓伴奏,邊走邊唱;有的則手搭花肩,唱起民族歌曲,一派熱鬧愉快的場面。

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小滿養生

養生飲食

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氣溫明顯升高,雨水開始增多,溼熱之氣交結,氣候悶熱潮溼,易導致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂,又易致溼疹瘡癤,膚痛膚癢。因此,小滿節氣是脾胃病和皮膚病的高發時段,此時養生應注重清熱健脾祛溼。如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生溼助溼的食物,如海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、鵝肉類等。

此外,夏日飲食不宜過飽,通常吃到七八分飽就可以了,但要注意全面均衡的營養搭配。建議儘量少吃辛辣、油炸的食品,可多食用冬瓜、白蘿蔔、番茄等化溼通淤、有助於改善腸胃功能的食物。

起居養生

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小滿過後,氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,因此要注意適時添加衣服。晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風而患感冒。同時,也應順應夏季陽消陰長的規律,適當增加午睡時間,以保證充足的睡眠。

養生運動

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由於夏天出汗多就懶於運動。夏日仍需維持適量的運動,但不宜太激烈。小滿時節可參與晨練,以散步、慢跑等為宜,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。運動後要注意補充水分。

不少人存在這樣一個誤區:由於夏天出汗多就懶於運動了。其實夏日仍需維持適量的運動,但不宜太激烈。小滿時節,可多參與下棋、書法、釣魚等怡養性情的運動,也可晨練,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。運動後,要注意及時補充水分。

情志養生

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小滿時,人們易煩躁不安,此時要調適心情,以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。天氣變熱,體內血流加快,心臟的負荷也相應變大,因此夏季平心靜氣重養心。

END

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