路邊羊肉串如何分辨真假,吃到正宗羊肉串
陳五月
2017-04-26
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'好奇心!中世紀的人們能吃到點啥?黑暗菜單大揭祕'
"在城堡的廚房裡,廚師和他的工作人員把肉——豬肉、牛肉、羊肉、家禽、野味——放在一口吐滿口水的砧板上,用大鐵鍋燉著湯,鐵鍋掛在火上方的鉤子和鏈條上,可以升降來調節溫度。煮熟的肉用鐵鉤從鍋裡拿出來,鐵鉤是一根長叉,旁邊有木把手和叉子。湯是用長柄漏勺攪拌的。這張來自《路特雷爾詩...
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