這家叫“森林小木屋”的烤串店真的開在“森林”裡喲!
真能尋摸
“真能尋摸”這四個字是我要送給自己滴,因為今天推薦的燒烤店,你可能已經從他們家門前路過無數次了,但絕對想不到,平時最熟悉的草坪和樹林裡面竟然藏了一家小木屋。
招牌烤臭魚
臭鱖魚先烤後淋上一碗湯汁,放在盤子裡利用酒精塊加熱,剖開的魚下面鋪滿洋蔥,在加熱的過程中,讓香氣一點一點滲透進魚肉裡,沾染上洋蔥的香甜。
然而,聞著還是好臭好臭,神奇的是,魚在入口之後,就聞不到臭味兒了,只覺得魚皮嫩滑微焦,醃製的魚肉調味恰到好處,這魚真好吃啊!記住每一口魚都要沾滿湯汁喲。
腎豆
第一次吃腎豆,菜單上沒有,看網上推薦點的,老曲說這一大盤子能當主食,由於我們去的早,正好趕上剛煮出來,所以上菜時還熱乎乎的。
這個豆子有多大呢?拿個湯勺做對比,自己體會一下。不知老闆加了什麼料,使它吃起來香甜綿軟,還能解下面花蜆子的辣度呢(對我來說簡直是救命稻草)。
辣滷花蜆子
最開始點的辣炒,後來老闆說他們家滷的花蜆子也很好吃,微辣的口感。既然推薦了,那就試試唄。
事實證明,真的好吃,不過微辣的程度已經讓我開始冒汗了,但越吃還越上癮,花蜆子很新鮮,並且肉質飽滿沒有沙,讓小兔兒倍感欣慰。
還要擼串
除了上面那些好吃的,別忘了它還是一家串店。先說肉筋,其實挺害怕切成大塊頭那種的,不好熟不入味,涼掉就咬不動,幸好他們家沒有,所以肉筋挺讓人滿意。
沙肝好大一串,它和油邊都是越嚼越香,經過碳烤,外皮都酥酥的,裡面又很嫩,嚼到最後,有點像牛肉乾的感覺。而且它們倆都有一個特點,那就是價位不便宜,哈哈哈。
烤香蕉好棒,入口會讓人眼前一亮,軟軟的甜甜的,帶著焦香,一定要趁熱吃,才能品嚐到香蕉特殊的香氣。
我在燒烤店點排骨串就沒有成功的時候呢?這次也不例外,肉是很嫩,卻也很鹹啊,幸好沒多點,可能我和它就是傳說中的有緣無份。
羊肉串和烤芸豆中規中矩,不多做介紹啦。
小兔兒算賬
網上有代金券。臭魚量大,建議4個人點一條,最後結賬時老闆給抹零6元。
招牌烤臭魚58元
腎豆28元
辣滷花蜆子22元
烤芸豆12元
羊肉串5串10元
排骨串2串10元
香蕉1根2元
沙肝4串16元
肉筋5串10元
特色油邊2串8元
大塑可樂8元
總消費180元
用餐人數:2人
營業時間:11:00—00:00
《森林小木屋》:瀋河區瀋州路60-1號