文 | 姚孝賢
沿著全是坡道的水泥路我走進了張家塬鎮七一村。眼前是一排排整齊劃一的磚混結構大瓦房，大門口不時有出出進進的農人。一陣“哞哞”地叫聲吸引了我，就問隨行的村主任是誰家的牛？“是景根勞家的”工作組第一書記回答到。我說：“去看看”。
"文 | 姚孝賢
沿著全是坡道的水泥路我走進了張家塬鎮七一村。眼前是一排排整齊劃一的磚混結構大瓦房，大門口不時有出出進進的農人。一陣“哞哞”地叫聲吸引了我，就問隨行的村主任是誰家的牛？“是景根勞家的”工作組第一書記回答到。我說：“去看看”。
見到老景是在他的牛舍門口的院子裡。此時，他正在和妻子從三輪車上用管子給牛放喝的豆渣水。老景，現年56歲，叫景根勞，是七一村一組人，也是一名有六年黨齡的中共黨員。他1.8米的個子，微紅的臉堂上露著一雙堅毅的大眼睛，一看就知道是個精明能幹的人，只不過歲月在他額頭勾勒出一道道滄桑的皺紋，記錄著生活的艱辛和不易。
"文 | 姚孝賢
沿著全是坡道的水泥路我走進了張家塬鎮七一村。眼前是一排排整齊劃一的磚混結構大瓦房，大門口不時有出出進進的農人。一陣“哞哞”地叫聲吸引了我，就問隨行的村主任是誰家的牛？“是景根勞家的”工作組第一書記回答到。我說：“去看看”。
見到老景是在他的牛舍門口的院子裡。此時，他正在和妻子從三輪車上用管子給牛放喝的豆渣水。老景，現年56歲，叫景根勞，是七一村一組人，也是一名有六年黨齡的中共黨員。他1.8米的個子，微紅的臉堂上露著一雙堅毅的大眼睛，一看就知道是個精明能幹的人，只不過歲月在他額頭勾勒出一道道滄桑的皺紋，記錄著生活的艱辛和不易。
老景告訴我，1980年他初中臨畢業的最後一學期，由於家裡缺勞力，就輟學回家幫父母在山上幹活，農村人叫做山莊，回到原上後就著手養奶牛。幾年後，由於市場變化，奶價下跌，無奈把牛全部賣了，就和妻子去西安打工。在兩年的打工過程中，由於建築工地的活比較累，加之母親年齡大身體不好，再三思考還是自己養牛比較在行。回到家後，他一方面照顧母親，一方面考察市場，最終決定養肉牛。2017年3月買回了7頭肉牛，利用原有的牛舍就養起來。他心裡清楚，萬事開頭難，既缺資金，又缺技術，不能貪大求多，只能小打小鬧慢慢來，但他必須堅持下去，哪怕前面的路有多麼艱難，按照他的想法能養30頭牛最好。後來，在村兩委會、包村工作組的幫助下，他從郵政儲蓄銀行貸了20萬元的小額擔保貸款，解決了資金，一下子堅定了他養牛的信心。很快，搭建了牛舍，又買了13頭牛，加上原來的7頭牛，一共20頭牛。為了解決牛的飼料，他承包了隊上10畝地，和自己家的3畝責任田，除過留夠全家人吃的口糧外，全部種成了玉米，作為牛的青貯飼料。通過幾年的努力，他掌握了養肉牛的基本常識。夏春兩季給牛喂青貯飼料，其他時間給牛吃一定比例的酒糟和豆渣混合的飼料。平常日子給牛喝豆渣水，促進牛消化，調節牛的胃口，防止牛積食。一有閒餘時間，他就開著三輪車去山上地邊割野草，減少餵養成本。他養的牛毛色發亮，膘肥體壯，客戶絡繹不絕地上門看牛以斤論價，主要銷售市場在廣東一帶。2018年9月，他第一次銷售了10頭牛，毛收入8萬元，更加增添了他的決心。他是賣了又買，陸陸續續買回了17頭牛，我去的時候他賣了3頭，牛舍裡剩24頭。它們歡快地喝著豆渣水，看著它們靈活的模樣，我不由得往牛槽跟前緊走了幾步，有頭牛吹鬍子瞪眼睛，好像在說我打擾了它似的。而我還想給一頭腦袋上有白色花紋的小牛拍張相片哩！
"文 | 姚孝賢
沿著全是坡道的水泥路我走進了張家塬鎮七一村。眼前是一排排整齊劃一的磚混結構大瓦房，大門口不時有出出進進的農人。一陣“哞哞”地叫聲吸引了我，就問隨行的村主任是誰家的牛？“是景根勞家的”工作組第一書記回答到。我說：“去看看”。
見到老景是在他的牛舍門口的院子裡。此時，他正在和妻子從三輪車上用管子給牛放喝的豆渣水。老景，現年56歲，叫景根勞，是七一村一組人，也是一名有六年黨齡的中共黨員。他1.8米的個子，微紅的臉堂上露著一雙堅毅的大眼睛，一看就知道是個精明能幹的人，只不過歲月在他額頭勾勒出一道道滄桑的皺紋，記錄著生活的艱辛和不易。
老景告訴我，1980年他初中臨畢業的最後一學期，由於家裡缺勞力，就輟學回家幫父母在山上幹活，農村人叫做山莊，回到原上後就著手養奶牛。幾年後，由於市場變化，奶價下跌，無奈把牛全部賣了，就和妻子去西安打工。在兩年的打工過程中，由於建築工地的活比較累，加之母親年齡大身體不好，再三思考還是自己養牛比較在行。回到家後，他一方面照顧母親，一方面考察市場，最終決定養肉牛。2017年3月買回了7頭肉牛，利用原有的牛舍就養起來。他心裡清楚，萬事開頭難，既缺資金，又缺技術，不能貪大求多，只能小打小鬧慢慢來，但他必須堅持下去，哪怕前面的路有多麼艱難，按照他的想法能養30頭牛最好。後來，在村兩委會、包村工作組的幫助下，他從郵政儲蓄銀行貸了20萬元的小額擔保貸款，解決了資金，一下子堅定了他養牛的信心。很快，搭建了牛舍，又買了13頭牛，加上原來的7頭牛，一共20頭牛。為了解決牛的飼料，他承包了隊上10畝地，和自己家的3畝責任田，除過留夠全家人吃的口糧外，全部種成了玉米，作為牛的青貯飼料。通過幾年的努力，他掌握了養肉牛的基本常識。夏春兩季給牛喂青貯飼料，其他時間給牛吃一定比例的酒糟和豆渣混合的飼料。平常日子給牛喝豆渣水，促進牛消化，調節牛的胃口，防止牛積食。一有閒餘時間，他就開著三輪車去山上地邊割野草，減少餵養成本。他養的牛毛色發亮，膘肥體壯，客戶絡繹不絕地上門看牛以斤論價，主要銷售市場在廣東一帶。2018年9月，他第一次銷售了10頭牛，毛收入8萬元，更加增添了他的決心。他是賣了又買，陸陸續續買回了17頭牛，我去的時候他賣了3頭，牛舍裡剩24頭。它們歡快地喝著豆渣水，看著它們靈活的模樣，我不由得往牛槽跟前緊走了幾步，有頭牛吹鬍子瞪眼睛，好像在說我打擾了它似的。而我還想給一頭腦袋上有白色花紋的小牛拍張相片哩！
這時，跟在我身後的老景底氣十足地說：“養牛是個很辛苦的活，人一定要勤快，要能吃下苦，要了解每一頭牛的習性，要掌握牛吃什麼飼料才能增壯膘肥不得病，還要學會必要的防疫知識。有了這些還不夠，得選好牛的品種，要養就養“安格斯”、“夏洛萊”、“西門塔爾”等有名氣的肉牛。”我能明白，牛是張口“貨”，一般牛每天要吃喝，品種好的牛同樣要吃喝，但它們最後實現的價值有很大差異。只聽老景又說：“養牛要經常清掃牛糞，保證牛舍內通風、乾淨衛生；風裡來雨裡去，賺的只是個辛苦錢，一年下來純收入大概就在4—5萬元。”老景在實踐中慢慢學會了養牛技術，村民們都說他養的牛是頂呱呱的，養牛也成了家裡的支柱產業。
"文 | 姚孝賢
沿著全是坡道的水泥路我走進了張家塬鎮七一村。眼前是一排排整齊劃一的磚混結構大瓦房，大門口不時有出出進進的農人。一陣“哞哞”地叫聲吸引了我，就問隨行的村主任是誰家的牛？“是景根勞家的”工作組第一書記回答到。我說：“去看看”。
見到老景是在他的牛舍門口的院子裡。此時，他正在和妻子從三輪車上用管子給牛放喝的豆渣水。老景，現年56歲，叫景根勞，是七一村一組人，也是一名有六年黨齡的中共黨員。他1.8米的個子，微紅的臉堂上露著一雙堅毅的大眼睛，一看就知道是個精明能幹的人，只不過歲月在他額頭勾勒出一道道滄桑的皺紋，記錄著生活的艱辛和不易。
老景告訴我，1980年他初中臨畢業的最後一學期，由於家裡缺勞力，就輟學回家幫父母在山上幹活，農村人叫做山莊，回到原上後就著手養奶牛。幾年後，由於市場變化，奶價下跌，無奈把牛全部賣了，就和妻子去西安打工。在兩年的打工過程中，由於建築工地的活比較累，加之母親年齡大身體不好，再三思考還是自己養牛比較在行。回到家後，他一方面照顧母親，一方面考察市場，最終決定養肉牛。2017年3月買回了7頭肉牛，利用原有的牛舍就養起來。他心裡清楚，萬事開頭難，既缺資金，又缺技術，不能貪大求多，只能小打小鬧慢慢來，但他必須堅持下去，哪怕前面的路有多麼艱難，按照他的想法能養30頭牛最好。後來，在村兩委會、包村工作組的幫助下，他從郵政儲蓄銀行貸了20萬元的小額擔保貸款，解決了資金，一下子堅定了他養牛的信心。很快，搭建了牛舍，又買了13頭牛，加上原來的7頭牛，一共20頭牛。為了解決牛的飼料，他承包了隊上10畝地，和自己家的3畝責任田，除過留夠全家人吃的口糧外，全部種成了玉米，作為牛的青貯飼料。通過幾年的努力，他掌握了養肉牛的基本常識。夏春兩季給牛喂青貯飼料，其他時間給牛吃一定比例的酒糟和豆渣混合的飼料。平常日子給牛喝豆渣水，促進牛消化，調節牛的胃口，防止牛積食。一有閒餘時間，他就開著三輪車去山上地邊割野草，減少餵養成本。他養的牛毛色發亮，膘肥體壯，客戶絡繹不絕地上門看牛以斤論價，主要銷售市場在廣東一帶。2018年9月，他第一次銷售了10頭牛，毛收入8萬元，更加增添了他的決心。他是賣了又買，陸陸續續買回了17頭牛，我去的時候他賣了3頭，牛舍裡剩24頭。它們歡快地喝著豆渣水，看著它們靈活的模樣，我不由得往牛槽跟前緊走了幾步，有頭牛吹鬍子瞪眼睛，好像在說我打擾了它似的。而我還想給一頭腦袋上有白色花紋的小牛拍張相片哩！
這時，跟在我身後的老景底氣十足地說：“養牛是個很辛苦的活，人一定要勤快，要能吃下苦，要了解每一頭牛的習性，要掌握牛吃什麼飼料才能增壯膘肥不得病，還要學會必要的防疫知識。有了這些還不夠，得選好牛的品種，要養就養“安格斯”、“夏洛萊”、“西門塔爾”等有名氣的肉牛。”我能明白，牛是張口“貨”，一般牛每天要吃喝，品種好的牛同樣要吃喝，但它們最後實現的價值有很大差異。只聽老景又說：“養牛要經常清掃牛糞，保證牛舍內通風、乾淨衛生；風裡來雨裡去，賺的只是個辛苦錢，一年下來純收入大概就在4—5萬元。”老景在實踐中慢慢學會了養牛技術，村民們都說他養的牛是頂呱呱的，養牛也成了家裡的支柱產業。
在與老景地交談中，我三次問他：“你女兒已出嫁，兒子工作，既有外孫，又有兩個家孫，按理來說不用那麼辛苦，到底是為了啥？”“為了生活得更好”他爽朗地回答。一句話道出了他心中的願望，我想這也是每一個農民心裡的期盼。
"文 | 姚孝賢
沿著全是坡道的水泥路我走進了張家塬鎮七一村。眼前是一排排整齊劃一的磚混結構大瓦房，大門口不時有出出進進的農人。一陣“哞哞”地叫聲吸引了我，就問隨行的村主任是誰家的牛？“是景根勞家的”工作組第一書記回答到。我說：“去看看”。
見到老景是在他的牛舍門口的院子裡。此時，他正在和妻子從三輪車上用管子給牛放喝的豆渣水。老景，現年56歲，叫景根勞，是七一村一組人，也是一名有六年黨齡的中共黨員。他1.8米的個子，微紅的臉堂上露著一雙堅毅的大眼睛，一看就知道是個精明能幹的人，只不過歲月在他額頭勾勒出一道道滄桑的皺紋，記錄著生活的艱辛和不易。
老景告訴我，1980年他初中臨畢業的最後一學期，由於家裡缺勞力，就輟學回家幫父母在山上幹活，農村人叫做山莊，回到原上後就著手養奶牛。幾年後，由於市場變化，奶價下跌，無奈把牛全部賣了，就和妻子去西安打工。在兩年的打工過程中，由於建築工地的活比較累，加之母親年齡大身體不好，再三思考還是自己養牛比較在行。回到家後，他一方面照顧母親，一方面考察市場，最終決定養肉牛。2017年3月買回了7頭肉牛，利用原有的牛舍就養起來。他心裡清楚，萬事開頭難，既缺資金，又缺技術，不能貪大求多，只能小打小鬧慢慢來，但他必須堅持下去，哪怕前面的路有多麼艱難，按照他的想法能養30頭牛最好。後來，在村兩委會、包村工作組的幫助下，他從郵政儲蓄銀行貸了20萬元的小額擔保貸款，解決了資金，一下子堅定了他養牛的信心。很快，搭建了牛舍，又買了13頭牛，加上原來的7頭牛，一共20頭牛。為了解決牛的飼料，他承包了隊上10畝地，和自己家的3畝責任田，除過留夠全家人吃的口糧外，全部種成了玉米，作為牛的青貯飼料。通過幾年的努力，他掌握了養肉牛的基本常識。夏春兩季給牛喂青貯飼料，其他時間給牛吃一定比例的酒糟和豆渣混合的飼料。平常日子給牛喝豆渣水，促進牛消化，調節牛的胃口，防止牛積食。一有閒餘時間，他就開著三輪車去山上地邊割野草，減少餵養成本。他養的牛毛色發亮，膘肥體壯，客戶絡繹不絕地上門看牛以斤論價，主要銷售市場在廣東一帶。2018年9月，他第一次銷售了10頭牛，毛收入8萬元，更加增添了他的決心。他是賣了又買，陸陸續續買回了17頭牛，我去的時候他賣了3頭，牛舍裡剩24頭。它們歡快地喝著豆渣水，看著它們靈活的模樣，我不由得往牛槽跟前緊走了幾步，有頭牛吹鬍子瞪眼睛，好像在說我打擾了它似的。而我還想給一頭腦袋上有白色花紋的小牛拍張相片哩！
這時，跟在我身後的老景底氣十足地說：“養牛是個很辛苦的活，人一定要勤快，要能吃下苦，要了解每一頭牛的習性，要掌握牛吃什麼飼料才能增壯膘肥不得病，還要學會必要的防疫知識。有了這些還不夠，得選好牛的品種，要養就養“安格斯”、“夏洛萊”、“西門塔爾”等有名氣的肉牛。”我能明白，牛是張口“貨”，一般牛每天要吃喝，品種好的牛同樣要吃喝，但它們最後實現的價值有很大差異。只聽老景又說：“養牛要經常清掃牛糞，保證牛舍內通風、乾淨衛生；風裡來雨裡去，賺的只是個辛苦錢，一年下來純收入大概就在4—5萬元。”老景在實踐中慢慢學會了養牛技術，村民們都說他養的牛是頂呱呱的，養牛也成了家裡的支柱產業。
在與老景地交談中，我三次問他：“你女兒已出嫁，兒子工作，既有外孫，又有兩個家孫，按理來說不用那麼辛苦，到底是為了啥？”“為了生活得更好”他爽朗地回答。一句話道出了他心中的願望，我想這也是每一個農民心裡的期盼。
如今，他在縣城裡給兒子一家建有房子，兩個孫子在上學。他專門養牛，妻子幫他，有時候也外出打工。他的致富故事在全村群眾大會宣講，是全村的致富標兵，他家的日子就像吃著甘蔗上樓房——步步高，節節甜。
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