對於上班族來說,7點下班回家能吃到一餐熱飯是很奢侈的事情。這道牛肉蓋飯又好做又好吃,10分鐘就讓家人吃上熱飯!
配料:
白洋蔥 肥牛片 雞蛋 蔥花 黃油
隔天晚上肥牛片用醬油等醃料讓入冰箱冷藏。
做法:
1 白洋蔥一個,切絲沖水,這樣吃起來更甜脆。
2 熱鍋下黃油煸香洋蔥,放入預製的牛肉炒勻。
3 等到牛肉變色,洋蔥出水時就大功告成的。
4 準備一大碗米飯,把洋蔥牛肉蓋在飯上。
4 撒一點蔥花, 敲入一個生雞蛋。
小貼士:
1 用涮火鍋吃剩下的肥牛最很合適,口感肥嫩有奶香。
2 汁水可以多一點,這樣拌飯吃才過癮。
3 生雞蛋要選優質保險的消毒雞蛋,肉汁鮮香再用蛋黃滋潤後的米飯就很美味,要是沒有合適的雞蛋的話,可以不放。
當然,開袋只需簡單加熱就能快速品嚐的還有【蒲燒鰻魚飯】
日式蒲燒做法——把魚破開剔骨,塗上由醬油、味淋、砂糖等製成的醬汁,用竹籤串起後烤制。蒲燒後的鰻魚肉Q彈,一筷子下去不會立馬鬆散,魚肉細嫩潤滑,帶著入了味的醇厚醬汁,既香又甜。
更多美食資訊請關注頭條號:木丁貓
相關推薦
'10道滋味農家土菜,鄉村風味盡在此處'
"有人說,記憶中最好的味道,就是在山野農間吃到的鄉土菜味道 — —因為本真,因為質樸。近十多年來,農家菜以其樸實、簡單、不浮誇、原汁原味的特點,在餐飲市場上獲得了不少食客。烹製農家菜的大廚們,也聰明地運用當地出產的鄉土食材,烹製出一道道價格實惠、味道淳樸的佳餚,讓眾多食客垂...
'10道適合秋天吃的家常菜,葷素搭配,營養美味,老人孩子都愛吃'
"雙椒炒杏鮑菇食材裡脊肉200g、青椒2個、紅椒1個、杏鮑菇1個、大蒜2瓣、醃肉料:1勺耗油+1勺生粉+1勺料酒、炒菜料:1勺豆瓣醬+1勺生抽+1勺白糖+2克白胡椒、水澱粉2勺做法準備好材料:肉切絲後放入醃肉料抓勻醃製備用。 炒菜料混合均勻備用。 水澱粉混合好備用。 然後椒...
推薦中...