陽澄湖在哪裡？陽澄湖有什麼好吃的
大閘蟹營養價值極高、口感極佳，既保留著河蟹格外鮮香的特點，同時又以飽滿厚實口感極佳的特點俘獲了眾多吃貨。而大閘蟹產地中最有名者莫過於陽澄湖大閘蟹。陽澄湖水質清澈，氣候宜人，有大閘蟹、河蝦、桂魚三寶，其中大閘蟹最為有名。每年全國各地的吃貨們都會趕往陽澄湖吃上一頓大閘蟹，我作為資深吃貨之一，自然也是不肯放過這樣的佳餚啦。但是近年來，國家越來越重視保護水環境，陽澄湖的圍網養殖面積大幅度壓縮，現在只有1600畝，年產量只有1300噸左右。可是市場上魚龍混雜，到處打著“陽澄湖大閘蟹”幌子高價賣“大雜蟹“。與其尋找正宗的陽澄湖大閘蟹，不如和當地人一樣品嚐性價比高的生態蟹。
而陽澄湖畔的阿四蟹莊就是當地人首選！阿四蟹莊蒸制的清蒸大閘蟹可以說一直是我的最愛！
陽澄湖在哪裡？陽澄湖有什麼好吃的
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阿四蟹莊在陽澄湖東畔的巴城鎮，這裡水清景美，巴城鎮就是為了紀念第一個吃螃蟹的人巴解而命名的，世界上第一場蟹宴就誕生在巴城。巴城就是吃蟹愛好者們心中的耶路撒冷哦！
陽澄湖在哪裡？陽澄湖有什麼好吃的
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巴城阿四蟹莊遠近聞名，蟹莊地基是建在幾十噸的船塢上，上部為三層樓，供客人們吃飯，面積1000多平方米，足以容納從各全國各省慕名而來的食客。阿四蟹莊的招牌菜清蒸大閘蟹原汁原味，肉質鮮美，是最好吃的也是最有名的。
阿四蟹莊已經經營了二十多年，在當地有著極好的口碑。阿四曾在陽澄湖承包了200多畝的養蟹面積。後來，政府實施了一系列保護陽澄湖水質和水環境的措施，陽澄湖的圍網養蟹面積從最高峰時超過10多萬畝，經歷了多次壓縮。阿四承包的養蟹面積也一度從原來的200多畝，經過十幾年的壓縮，直到去年全部被徵收。阿四對陽澄湖有著深厚的情感，所以對於政府的這些措施他不但沒有任何抱怨，而且積極配合，在規定時間內主動上交了養殖證。
阿四把大閘蟹集體搬家到湖外的標準化池塘進行生態養殖。事實上，早在17年有遠見的阿四就開始承包村裡的魚塘，大膽探索起了陽澄湖生態蟹產業。他按照養殖池塘標準化改造，通過土地平整、完善基礎設施等措施，最終建成了高標準生態化養殖池塘。為了確保大閘蟹的高質高產和養殖尾水的排放標準，阿四還引入陽澄湖的湖水，高配置伊樂藻等不斷進化水源，聘請水質專家定期檢測水質。阿四蟹莊的大閘蟹全部來自自家生態養殖基地，保證大閘蟹的正宗和新鮮。每次食客們都是現場挑選出中意的大閘蟹，交經驗豐富的師傅捆紮好，現吃現做保證貨真價實哦！
陽澄湖在哪裡？陽澄湖有什麼好吃的
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阿四蟹莊已經經營了二十多年，在當地有著極好的口碑。阿四曾在陽澄湖承包了200多畝的養蟹面積。後來，政府實施了一系列保護陽澄湖水質和水環境的措施，陽澄湖的圍網養蟹面積從最高峰時超過10多萬畝，經歷了多次壓縮。阿四承包的養蟹面積也一度從原來的200多畝，經過十幾年的壓縮，直到去年全部被徵收。阿四對陽澄湖有著深厚的情感，所以對於政府的這些措施他不但沒有任何抱怨，而且積極配合，在規定時間內主動上交了養殖證。
阿四把大閘蟹集體搬家到湖外的標準化池塘進行生態養殖。事實上，早在17年有遠見的阿四就開始承包村裡的魚塘，大膽探索起了陽澄湖生態蟹產業。他按照養殖池塘標準化改造，通過土地平整、完善基礎設施等措施，最終建成了高標準生態化養殖池塘。為了確保大閘蟹的高質高產和養殖尾水的排放標準，阿四還引入陽澄湖的湖水，高配置伊樂藻等不斷進化水源，聘請水質專家定期檢測水質。阿四蟹莊的大閘蟹全部來自自家生態養殖基地，保證大閘蟹的正宗和新鮮。每次食客們都是現場挑選出中意的大閘蟹，交經驗豐富的師傅捆紮好，現吃現做保證貨真價實哦！
當服務員小心翼翼將大閘蟹端上來時，金黃的外殼讓人垂誕欲滴，清蒸的方法更是將大閘蟹香味散發到了極致，迫不及待的將拆出的蟹肉塞進嘴裡後，真的是大大的滿足了我的味覺，只不過一小口,口中就香氣四溢，蟹肉滑嫩可口，蟹黃更是鮮美香甜，當真是對湯國黎夫人""的讚美感同深受啊!
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當服務員小心翼翼將大閘蟹端上來時，金黃的外殼讓人垂誕欲滴，清蒸的方法更是將大閘蟹香味散發到了極致，迫不及待的將拆出的蟹肉塞進嘴裡後，真的是大大的滿足了我的味覺，只不過一小口,口中就香氣四溢，蟹肉滑嫩可口，蟹黃更是鮮美香甜，當真是對湯國黎夫人""的讚美感同深受啊!