山美水美人更美！來看看我們南充地地道道的美食，《探尋南充美食第四集》
醃菜肉
南充特色醃菜肉，肥瘦相均，色香味俱全，真是讓人垂簾三尺啊！
滷鴨子
南充本地的滷土鴨，要真正的純土鴨，加上精心熬製的滷藥，這樣滷出來的鴨子才好吃！（現在市場大多都是肉鴨子）
南充皮蛋
南充特色皮蛋，有多好吃，就不用我說了吧！
滷牛肉
滷牛肉（老黃牛）切成片，在放點辣椒麵。下酒，簡直安逸慘了！
紅糖餈粑
紅 糖 餈 粑，剛剛炸好的“熱餈粑”蘸上紅糖水，然後輕輕的一口.......
川北醪糟
“一回生， 二回熟，三回四 回買酒谷！（這熟悉的聲音大家還記得嗎？）
古色古香 的南充 除了盛產 美女和 風流韻事以外， 更以芳香醉人的 “醪糟”而 誘人不已。
西充臘肉火鍋
（西充臘肉火鍋）“喜逢嘉客火鍋燒 ， 也喜雞豚味最饒； 借問平日餬口計， 可憐頓頓是紅苕。 ”這首《竹技詩》， 是1862年（同治元年）， 西充訓導“劉洪典”讚美西充人民勤苦好客， 所作的八首《竹技詞》的第一首。 開頭的兩句， 就是讚美西充的臘肉火鍋。
地地道道的南充美食，我相信很多地地道道的南充人也吃過吧！（關注微信公眾號：南充琪熟熟）收集更多南充特色美食，歡迎向我推薦！
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