作者:魚兒_DWGe
用料
豬肝
泡菜
胡蘿蔔
鹽
油
味精
姜
花椒
芡粉
做法步驟
1、泡菜豬肝
2、豬肝一塊,姜,胡蘿蔔,泡菜,小米辣
3、豬肝洗淨後切片
4、豬肝切好放碗里加入芡粉,鹽,料酒
5、東西放好拌勻醃製
6、泡菜,胡蘿蔔切片,小米辣切碎備用
7、鍋裡放油燒熱姜,花椒入鍋爆香倒入豬肝煸炒
8、豬肝煸炒均勻顏色變了加入泡菜
9、鍋裡一起翻炒,熟了出鍋,放入適量的鹽,味精即可出鍋
10、裝盤食用
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