呦呦切克鬧煎餅果子來一套
By 小跳蛙love 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 麵粉 80g
- 水 200g
- 雞蛋 兩個
- 火腿腸 兩根
- 生菜葉 適量
- 甜辣醬 少許
- 黑芝麻 少許
- 小鹹菜 少許
- 香菜 適量
做法步驟
1、生菜洗乾淨，香菜切碎。 火腿切開。
2、麵粉和水混合成稀麵糊狀。這是兩個煎餅的量哦
3、火腿煎一下。
4、平底不粘鍋，無油，先倒入一半的麵糊，刮平。注意全程要小火。
5、麵糊凝固後加入一個雞蛋。均勻刮平。
6、待雞蛋凝固撒些黑芝麻。
7、放入香菜，蔥花也可以哦。
8、翻面。
9、刷自己喜歡的醬料。我用的是甜辣醬。
10、加入小鹹菜。不喜歡的可以不加小鹹菜。
11、放入生菜葉。
12、加入火腿。當然任何肉類都可以放。還可以加薄脆哦。
13、從一端捲起來。
14、出鍋。
15、切開擺盤。
16、太好吃了
17、成品
18、成品
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